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不玩大柱子,他就做好吃的,两人吃多也不怕胖,沈常念最近就专门做肉食类的菜肴给他们加了一顿中饭和晚饭之间的餐点。
比如前个儿做了桥头排骨,面糊里加油,裹了腌制好的排骨段炸制,外酥里嫩,配上甘梅粉,酸甜解腻。
今日又用羊肉做了锅贴,一人二十个,配个清淡的汤,舒爽惬意。
封疾不挑食其实还是偏爱那种贴着骨头的肉的,连猪蹄都更爱尖尖儿。
沈常念便拿了一双猪脚回来,毛烧干净刮了,剁开后先炸后卤,还捞出来干锅了一遍,撒上烤肉时的料粉,别提味道多带劲儿了。
那封疾吃得小嘴黏糊糊的,眼睛都满足得眯起来。
如今封家每天是没断过荤的,还好原本几乎挨着的邻居被沈常念用钱买了破院子,拿钱去远处起新院子了,要不谁受得了隔壁天天飘香肉味啊。
沈常念给封疾和封霆做零嘴小食,那张大全也能吃到,还和他们是一样的份量,竟主动要降自己的薪酬。
沈常念一再表示这点吃食真不费事,他本来也要练习手艺的,还希望张师傅有什么意见,可以提一下,让他的厨艺进步进步。
张大全:……
他的嘴巴舌头脑子肚子都告诉他,好吃。
他是真没办法找出任何的建议和意见啊。
这日,沈常念又做了板栗香菇鸡,一人配一碗米饭,香得嘞。
张大全忽然开口,问他们家还招护卫吗?
沈常念嗯??
他们家就是普通老百姓啊,用不上什么护卫。
张大全讪笑解释,他原本是想走镖的,但是家族里女眷和孩子多,就耽搁下来了,偶尔去军营做个临时教习,或者走短途的镖,又或者做那种只做黑天的护卫,用这些手段谋生,
近来他吃好喝好,晚上还不用加工加点,人精神头更甚从前,和兄弟说话时候露了几分封家伙食好,他们也闹着想来封家上工。
他们做长工也是乐意的。
沈常念犹豫了一下,表示他可以带人来看看,如果觉得合适,他还真准备找几个有武艺的、且人品好的签长约。
“若是有会武艺的女子,我们家出的工钱不会比给男子的少,还贴补两身衣裙。”
张大全乐呵呵的回去了。
沈常念和封霆解释为什么想多找几个。“我嘴上说家里是最普通的百姓,可哪个普通百姓家里光是现银就几千两,山地两片,田地千百亩的,不图找几十个护卫把家里围得水泄不通,但是家里确实也该配备护院了,
不光是咱们这个院子,还有隔壁娘和妹妹、诗雨她们的院子也需要保护,再有,弟弟的功课今年更是得到了孟夫子的指导,有施家上下的指点,往上一步已经是板上钉钉的事,家里就一个女眷,能不备着护卫吗?”
封霆没啥意见:“都听你的,这个家你说啥就是说。”
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