笔趣馆

手机浏览器扫描二维码访问

第95节（第2页）

买回来的肉经过清洗、去毛，肉皮扎孔，然后切成重量、大小差不多的肉条。

肉条晾干后，用准备好的香料末均匀地抹上，揉按，然后放入准备好的大缸中。

许胜倒是想帮忙，可他才刚试了一下，就被许秧嫌弃地赶走了。

他只好去厨房帮着处理食材，等会许秧就不用做这一些琐事了。

许秧把肉腌好，洗干净手，揉了揉手臂，见料理台上摆着大小不一的盆，里头都是洗好的菜。

其实并不是所有菜都要用到，许秧什么也没说，让许胜帮自己去捶点牛肉泥。

除了酸菜笋丝，许秧还准备了酸菜肉片、干煸四季豆、烤蒜蓉金针菇和烤牛肉丸，以及酿蘑菇。

本来她想做个简易版的烤鸭的，但是时间不够，而且今天买的鸭子不是很合适，拿来跟茶树菇炖汤很不错。

酸菜笋丝里头用不同的笋，切法不同，口感也不同，她选择的是泡小笋。

去掉头部粗糙的部位，斜切成薄片锅中下油和蒜片爆香，倒入笋片爆炒，再倒入酸笋，少许蚝油、白糖调味。

炒出来的笋颜色淡黄，沾上了浅褐色的酱汁，又裹着酸菜叶子，颜值看着一般。

但笋口感爽脆，不容易入味的它，跟酸菜却是很搭，明明是不同口感的脆，却能碰撞出诱人的火花，非常下饭。

酸菜肉片却是另一种口感，肉片用地瓜粉抓过，透明中透着灰色，肉片的下方是黄褐色的酸菜，汤汁浓白，飘着的葱花一下子让这盘菜鲜亮起来。

汤酸且爽滑，酸菜有点软却不会烂，肉片嫩而不柴，搭着汤汁一起入口，非常地开胃。

许秧掐着时间做好饭，做好的几道菜一一被装到大碗里，准备带去店里，趁着还没那么忙的时候大家一起吃。

本来许澈要回来拿的，但许胜说他送过去。

按照平时，许爸他们都会在店里提前吃饭，但今天，他们饿着肚子，就等着许秧送饭过来，对于今天的饭菜非常期待。

卢梓同样很期待，他还没尝过许秧做的饭菜呢，经常听许澈说他妹妹做饭好吃，那到底会有多好吃？

有熟客不知道，看着许澈一直往外瞧的样子，不由觉得奇怪，问他一直看什么？

许澈自然是实话实说，又把自家妹妹夸了一遍，这可是勾起了客人们的好奇心，有熟客甚至想说能不能蹭一口菜尝尝。

“来了，来了。”许澈远远地看到许胜过来，非常兴奋地说道。

等许胜到了门口，许爸擦了擦手出来帮忙把菜端进去，店里最内侧的一张长桌子已经收拾好，就等着开动了。

作者有话要说：

感谢在2020-09-2423:57:20￣2020-09-2523:59:52期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢投出地雷的小天使：me*joyce1个；

感谢灌溉营养液的小天使：这是一颗小苹果5瓶；朔夜3瓶；白开水1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第95章安排

长桌上摆满了菜，为了方便外送，菜的摆盘不是很好看，色泽相比刚出锅的时候差了一些。

但是大家非常的捧场，对每一道菜赞不绝口。

卢梓鸣吃到了菜，才明白许澈挂在嘴上的“我妹妹做的菜真好吃”没有任何一丝滤镜，确实好吃。

所有的菜中，他最喜欢干煸四季豆。

这一道菜他做过，说实话并不是很难，但是想要做得好吃，还是需要点功夫。

在油炸四季豆的时候，掌握住度很关键，毕竟这个菜若是没做熟的话容易中毒。

炒得干酥的肉末、蒜末、辣椒，再倒入炸好的四季豆，加上适量调味拌匀即可出锅。

隔窗gl  妃宠不可：冷王萌妻  鲜嫩多汁（快穿 高H）  穿回二十年前成顶流和老婆he了  刺激！腹黑Alpha原来是我榜一  难言之瘾(NP)  慢飞（h）  醉落花（1v1 高H）  每天都想被操  高中同学聚会之后的奇怪展开（np）  强上了喜欢的人之后（校园H）  主角命的我的异世生活竟然是这样  鹤泠春（1v1 h）  甜馨  锋入（糙汉1v1）  糖果超甜（1v1h）  四季情人（校园NP）  青春稻草人：歌夜墨月  我的四个男友  断虹霁雨念奴娇