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,美食从麻婆豆腐开始
包好饺子之后不先着急下锅,还要继续做菜。
一道鱼、一道锅包肉、一道猪肉炖粉条,还有一道酸菜粉汆白肉,一盆老虎菜,一份大拉皮,还有几个馍馍。
平常有一道菜都够他们吃的了。
不过现在毕竟大过年的。
买都买回来了。
就在二人分工明确做菜的时候,春晚也开始了。
第一个节目依旧是传统的唱歌,一对儿一对儿的明星夫妇穿着喜庆。
不过隔着电视也不知道他们是在真唱还是假唱。
不过按照一贯的尿性来说,八成还是假唱。
为了节目效果嘛。
这一次陈年在做锅包肉的时候严格按照标准,切肉、挂糊、油炸、调料汁儿,然后翻炒、最后出锅。
这一次做出的锅包肉色泽金黄,上面点缀着胡萝卜丝儿、葱丝儿以及香菜梗。
配料颜色分明,但又不会喧宾夺主。
宛若衬托红花的绿叶一般。
而相比于陈年,王闯那边就忙碌许多了。
他一个人要做好几道菜,虽然大多数都是把调料放好,然后炖上就行了。
但过程中时不时的添加点水,加一勺咸盐或者是扔两根辣椒什么的。
就这样一直从五点多忙活到九点多。
春晚都开始一个多小时了。
他们才终于坐在桌子前。
“闯哥,说两句吧。”
“说啥?”
“我不道啊,闯哥你想说啥就随便说两句。”
“那吃好喝好?就当是在自个儿家?”
“行,来碰一个。”
现在陈年开口已经完全是地地道道的东北味儿了。
不得不说这东北话的渲染力真的是太强了。
让陈年一个地地道道的四川人都有些遭不住。
“来来来动筷子,尝尝我做的这些菜。”
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