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第三百七十三章 虽然短但是可以旋转章一点也不短（第4页）

其他人盘中的作品，都是“打扮”的花团锦簇，现在是比赛，刘昴星自然也不会省了这表面功夫，几朵蔬果雕成的小花点缀其中，不过任谁都看得出，刘昴星的料理就是这“蒸香肠”！

没有任何其他处理，仅仅是香肠本身，连酱料都没有……

“这是……”

评委们有些疑惑的看着面前这盘，在几朵美观作用的雕花的衬托下，显得格外不起眼的几根拇指粗细、长短的小香肠。

“之前看到用的食材很多，没想到刘昴星选手的香肠居然这么短。”

“没错，应该是在场选手中最短、最细的了。”

“……”刘昴星听着翻译器中传出的中文，已经默然无语，不过几位异国的评委，显然不知道自己的话在翻译之后，有些别样的意思，只有老唐表情的古怪看了刘昴星两眼。

“咳咳，请各位评委品尝吧！这是我的……龙卷风肠！”刘昴星说道。

“龙卷风肠？好短的龙卷风……”

世界上每年发生龙卷风最多的地区，就是米国的中西部大平原，对于这种天灾，大家自然也很熟悉。

不过在刘昴星的小短肠上，他们实在没有看出“龙卷风”的气势。

刘昴星的盘中，每段香肠都是独立的，为什么将如此短小的香肠，称之为“龙卷风肠”呢？

难道是因为没见过龙卷风？不对，就算亚洲龙卷风很少，也不至于没看过电视吧？

“又不是比谁的香肠更粗、更长，还是先来尝尝看吧！”夏尔马说道。

就在这时，看到几名评委要动刀叉，刘昴星连忙制止道：“等等！”

“怎么了？”

“各位评委，刚刚忘了说，这道‘龙卷风肠’必须要用筷子来品尝，才能够发挥出它的美味之处。”刘昴星说道。

而这时一旁早已经有工作人员，为五位评委送上了筷子。

之前的料理大多是西式的，所以他们才习惯性的使用刀叉，此时虽然他们也不明白，这又短又细的香肠，为什么非要用筷子……难道是为了不沾染金属？

几名评委照着刘昴星说的，拿了筷子夹子一根香肠，有的是整根的放入口中、有的是咬下一半……

毕竟这个大小，一口吃下也很正常。

不过就在几名评委咬下、或者咀嚼的瞬间，却忽然愣住了！

先是惊疑、两只眼睛都要鼓出来的惊疑，紧接着是疑惑、一脸懵“哔”的疑惑，最后是享受、整张脸仿佛变成了面团般的享受！

夏尔马在这时，甚至伸吟出声……

观众们也注意到了这一幕，刚刚在品尝图哈特、安东尼奥等人的料理时，评委们也都有各种异状！

“怎、怎么回事儿？评委们的表情好奇怪的样子？比起刚刚品尝安东尼奥主厨的料理时的反应，似乎还要大？”

“难道是放了芥末？一开始似乎很震惊的有样子？”

“怎么可能！你们看评委的表情，分明就是享受……”

就在评委们咬开“龙卷风肠”的一瞬间，整个人仿佛置身于龙卷风之中，陷入了震惊之中。

紧接着又是一阵疑惑……哪来的龙卷风？

最终在评委们的印象中，就是“龙卷风”涌入了他们口中，不过却并没有暴虐的将他们撕碎，都是在旋转之中，一阵阵的撩拨着他们的味觉……

轻拢慢捻抹复挑，评委们的味觉顿时沦陷了……不对！不仅是味觉，还有触觉！

没错，刘昴星的“龙旋风肠”，正是脱胎于百年前那位“刘昴星”的“鱼翅龙卷肠”！

在制作上，是将刘昴星精心选定的金华火腿、八珍鱼鱼翅、鲍鱼、鱿鱼、竹笋……以最粗的鱼翅翅针为核心，将其他食材切成细细丝，之后将它们编制成拇指粗的“辫子”，用肠衣密封包裹，放在锅里蒸……

“龙卷风肠”在蒸制后，其中的食材进一步吸收水分，已经处于膨胀的状态，在被咬开的瞬间，这种膨胀将化为“绽放”的力量，在食客的口腔中爆发开来。

每种食材都是刘昴星通过无数次超味觉、超触觉的实验，料理成了最适合触动味觉和口感状态，而不是单纯的编制……

可以说每一种食材拧几成几股、用什么样的编制方法、哪些食材要混编相邻都是经过了测试的！

看似只是一根又细又短的香肠，但是……虽然短，却可以旋转……

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