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“老面?我们店里的馒头,的确是百年老面酵的,怎么样?要买些什么馅的?”
一年看上去就上了年头的馒头店里,老板是一名胡子刮得很干净,身上穿着一尘不染的白色厨师服,下半身系着同样白色的半身围裙的小眼睛中年人,正对刘昴星三人,介绍起了自家的馒头。√√く★
不过刘昴星对此显然没什么兴趣,直接问道:“我们想买你的百年老面可以吗?”
“哈?买老面?不行!”老板愣了一下之后断然拒绝。
“别这么急着拒绝嘛!一百万円怎么样?”爱丽丝直截了当的说道。
老板挣扎了一下,但还是说道:“不行!”
“你听说过远月学院吗?他是神之舌绘里奈的男朋友哦!卖给我们一块老面的话,之后就让他去求绘里奈来帮你试吃十次好不好?”爱丽丝诱惑道。
“哈?”刘昴星惊奇的看了她一眼,但是刚刚露出诧异的神色,就被爱丽丝绕到身后的手,在腰间软肉上拧了个一百八十度……
“不行,老面我是不会卖的。”老板依旧摇头。
看出了老板的态度坚决,刘昴星制止了还要继续说什么的爱丽丝:“算了,别勉强人家了,我们去看看下一家吧。”
“现在已经六点半了!再等等商家都要关门了,而且老面酵本来就需要预先准备,再这么下去明天的比赛怎么办?我们现在连哪怕一块老面,都还没有收购到啊!”爱丽丝着急的说道。
“比赛?你们说的不会是‘海鲜面点大赛’吧?等等,
你是刘昴星?你的搭档是……恩?黑木场和比赛时好像有些区别?”老板大叔忽然说道,看来他也有关注这比赛。
“没错,是我!想要买您的老面,也是因为明天决赛时会用到。”刘昴星又燃起了一些希望。
“如果是要参加比赛的话,倒也不是……恩?果然,还是不行!”老板有些挣扎的扭转了语气。
刘昴星还没有多说什么,爱丽丝却不由得头顶青筋一跳,怒道:“哈?你在挑衅对吧?还故意装出一副要卖给我们的样子!”
爱丽丝说着,扯下了黑木场手腕上的头巾,一副要关门放黑狗的架势。
还好刘昴星及时将爱丽丝拿着头巾的手腕抓住,这才不至于惹出什么祸。
“真是的!都怪阿星你非要什么老面!面的时候,使用到的只有老面里面的酵母菌的吧?反而老面中含有的其他杂菌,会产生酸味,而且保存、使用不善的老面,还可能产生毒害作用啊!”爱丽丝说道。
之后不解气的,又转身对馒头店老板说道:“还有你也是!使用什么老面,只不过是噱头而已,老老实实去用酵母粉吧!”
“爱丽丝!”刘昴星老板生气之前,先制止了爱丽丝的话。
“还记得宫本老头吗?”刘昴星对爱丽丝问道。
“哈?那个什么都不懂顽固老头?”
“的确,但是你现在对老面也并不够了解吧?虽然使用老面的话,还需要额外使用碱水,来平衡面中的酸性,却依旧有许多老店,喜欢使用老面,而不是更方便的酵母粉,而且两种方式酵出的面,味道、口感确实是有差距的!
可见这其中,一定还有现代科学无法解析出的其他杂菌,或者说是几种杂菌的相互作用,起到了酵粉无法代替的结果。既然还不够了解,就无法轻下断言的吧?”刘昴星说道。
爱丽丝脸色一红,这才明白之前刘昴星为什么要说到宫本老头。
“我、我和他才不一样呢!”爱丽丝撇嘴道。
“没错没错,我们二小姐比那个老头子可爱多了。”刘昴星见爱丽丝已经服软,便顺着安慰了一句。
“什么二小姐!还有干嘛拿我和那个老头子比可爱……还有你先把手放开啊!”爱丽丝扭了扭还被刘昴星抓住的手腕。
“总而言之,料理还有很多有趣的地方,我们要做的是开拓,而不是轻下定论啊!”刘昴星说道。
爱丽丝先是稍微考虑了一下刘昴星说的话,之后忽然反应过来说道:“嘁!连明天的比赛都还没有把握,在这里装什么帅!”
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