手机浏览器扫描二维码访问
第4章 牛肉烧笋干（第2页）
做完这些，他便早早洗漱上楼，沾床就睡着。
……
第二天天没亮，小周师傅就起床出门买菜了。
对于赚钱这件事，周砚始终抱有十二分热情。
没办法，穷怕了。
他拿着虎头牌手电，循着记忆去周村堰坎头屠宰场，周淼已经把他要的一斤吊龙和一斤牛腩，还有十斤牛骨准备好了。
吊龙和牛腩按1.5元一斤给他算的，比外边的牛肉摊便宜了1元，牛骨没收钱，这才是亲爹啊！
回去的路上，又顺道去石板桥头从章老三那里取了提前预定的一斤精肋排。
“周二娃，今天怎么就要一斤仔排？猪脚杆、五肉那些不要了吗？”章老三看着周砚有些疑惑，这段时间周砚可是他的大客户，每次来不光要买肉，连猪腰、猪肝、肥肠这些也没少要。
“章叔，我改卖面了，买排骨做红烧排骨面，你这边忙完了过来吃面嘛。”周砚笑着应道。
章老三跟周淼关系不错，今天这排骨给他算的一块九一斤，比别家要便宜两三角钱。
刀儿匠是川菜馆重要的供应商，搞好关系非常有必要，何况还有父辈交情在里边。
“要得。”章老三应道，低头继续分肉。
周二娃饭店刚开业的时候，周淼喊他去吃过一顿，他还是第一次吃到这么难吃的川菜馆子，简直是在糟蹋肉嘎嘎。
回去的路上，周砚又3毛钱买了两把小青菜。
老乡一早去地里掐来卖的，用稻草拴着，一把能有一斤多，叶子上还带着露水呢，相当新鲜。
回到饭店也才五点钟，牛腩和排骨都得炖挺久，牛骨汤更是要提前炖好，他可不敢耽搁，把排骨斩成大小均匀的段段，又把牛腩切成大小均匀的块块。
起锅烧火，开始准备红烧牛肉和红烧排骨，中间的汤锅则是炖上了牛骨汤。
锅热下油，先把牛腩下锅煸炒出油脂，表皮微微泛起焦黄，下入豆瓣、姜、蒜、椒，翻炒上色，再加入少量八角、山奈和桂皮，烹入料酒。
香味出来后，加水没过牛肉，加盖煮一个小时。
等牛肉软烂，下入切好的笋干，香浓的牛肉汤汁浸没笋干，小火慢慢炖着。
咕嘟咕嘟，肉香四溢。
骨汤一次次瞥去浮沫，一锅浓白的牛骨汤已经成型，敲断的牛骨让汤变得更浓郁。等汤煮好了，牛髓也是一道美味佳肴。
看着时间，周砚又把面先和上，免得一会上客了来不及。
另一边锅里，排骨裹着浓稠的酱汁咕嘟冒泡，立马出锅，装入提前准备好的大陶碗。
切成拇指头大小的排骨，块块分明，裹满了酱汁，看起来相当诱人。周砚决定试吃一块。
酥软的排骨夹起来颤颤巍巍的，入口一抿就脱骨，微甜的酱汁浓厚而不发腻，肉香与香料的交织相得益彰，排骨中带着的油脂更是点睛之笔，呼啦一口，灵魂都升天了。
“我简直是个天才！”周砚眼睛一亮，这红烧排骨把他惊艳到了，一次成功！
大陶碗放在灶台上保温，周砚片刻不停，麻利涮锅，开始炒双椒牛肉臊子。
等双椒牛肉臊子出锅，那边红烧牛肉也收了汤汁，可以出锅了。
周砚尝了一块笋干，笋干切的比牛肉块稍小，吸饱了醇厚的牛肉汁，又脆又香，实在美味！
四点起床，忙活到六点半，周砚实在是饿的心慌，赶紧给自己煮了一碗拉面，碗底先调味，奶白的牛肉汤两勺，三两面，再加一勺红烧牛肉笋子。
热乎乎的一碗面下去，连汤都喝了个精光，浑身上下立马暖和起来。
这碗红烧牛肉面实在是太顶了，无可挑剔。
而且这道笋干烧牛肉，就算是单独拎出来，也能当饭店的招牌菜，绝对下饭！
面臊子和浇头备好了，周砚提着昨晚写好的招牌，立在饭店门口。
嘉州丝绸厂开在苏稽镇青衣江畔，是嘉州的纳税大户，厂里职工两千多人，其中女工占了八成，自办子弟学校、职工医院，福利那是相当好，苏稽镇的人都以在丝绸厂上班为荣。
最终猎杀 重生之仙帝归来 天启实录 幻想世界大穿越 否 开局顶流的我怎么会糊 永恒圣王 印缘 清香木 我拥有一整个位面 念念不忘 全集 逍遥梦路 大周王侯 吸血恶魔暴力妞 全能游戏设计师 诸界末日在线 我的师门有点强 无垠 [柯南同人] 我在柯学世界点满技能 主角猎杀者
通房有喜
宅斗钓系丫鬟纨绔少爷扮猪吃虎强取豪夺婉宁出身贫寒，生来就是贱命。被养父卖后，她顺利被傅家选中，成了一味治疗大少爷的良药。伺候的男人魁梧，精壮，半点没有孱弱的病态。男人挑起她的下巴嘲讽原来大哥这良药，不过如此。二少爷嘴上嫌弃，却沉溺不可自拔。外人惊讶，傅家二少爷竟为了个低贱的通房跟傅家断绝关系，分府别过。只有婉宁知道，她不过是用来挡刀的棋子而已。为的，是护住他那位心尖上的白月光。一朝意外有喜，生死攸关之际，男人弃了她选择了别人。再次重逢，她涅槃重生身份高贵，睥睨他的眼中再没有一丝爱意。那个男人慌了，将她抵在墙角一遍遍质问阿宁，你哪怕看我一眼？如果您喜欢通房有喜，别忘记分享给朋友...
与心爱的人共同度过的19个星期
小娟暗恋的男生小伟突遇车祸，为救小伟，小娟卷入了一场奇异之旅如果您喜欢与心爱的人共同度过的19个星期，别忘记分享给朋友...
DNF从打团开始
DNF从打团开始简介emspemsp关于DNF从打团开始60版本无疑是众多老玩家时常夸夸其谈的版本。70版本的250套装多少人直到80版本都没有做出来。80到85版本，无疑是DNF这款经典格斗类2D游戏的低估。直到安徒恩的出现，86版本降临，无疑，这...
我娇养了未来帝君
1V1双洁架空男主篇后世记载，大晋平南王黎津骁勇善战，征战沙场数十载，开疆扩土，抵御外敌，后来更是令大晋一跃成为诸国之首。殊不知，多年前的平南王，年少时还在上京西城的奴隶市场等买主。一次偶然的相遇，奴隶摇身一变，成了公主护卫。公主殿下待他是真的好，派人教他武功，亲自教他识字，甚至当着他的面，一刀砍下别人的脑袋，告诉他只有强者才能赢得尊重，才能保护弱小，才能做自己想做的任何事。小护卫明白了，参军杀敌寇，灭诸国，终成一代霸主，转身还将公主殿下压在了身下。女主篇镇国大将临终托孤，失踪三年的姜未眠得以帝王养女身份入京。都说她一介孤女，腿还瘸了，不过得了皇帝庇佑，除此之外，还能做什么。怎料，灭了处月的是她，打破世家霸权朝政的是她，国法改革，推行女子入学入仕的还是她围绕在这位孤女身上的事迹可谓数不胜数，而最让人津津乐道的，却是她和她身边那位小侍卫的秘事。姜未眠本以为自己只是买了个听话且好用的工具，万万没想到，工具人居然以下犯上，翻身欺负到了她头上，既然如此，那就再送你个皇位。＃本文以搞事业为主＃不是姐弟，男主比女主大，前弱后强，大狼狗属性如果您喜欢我娇养了未来帝君，别忘记分享给朋友...
传奇纨绔少爷
传奇纨绔少爷简介emspemsp关于传奇纨绔少爷平凡的大学生方铮穿越了，穿越到了古代一个富家纨绔少爷的身上。他不想改变这个世界，只想好好做他的富家少爷，可人太出色也是种罪过，这个世界正因为他的到来，而悄然改变着。试看主角如何在不一样的穿越剧情里，展开了一段令人啼笑皆非的古代人生。本书风格轻松（你也可以认为它幽默），不震虎躯，不抖娇躯，读者朋友可以放心大胆的阅读。（本书顺利完本，新书都市类极品草根太子，请各位收藏，推荐，谢谢大家！）...
都市为婿
都市为婿简介emspemsp你要金库，我便给你一座金库，你要江山，我便给你一座江山，而我，只想要一个老婆海棠书屋（po18yuvip）提供都市为婿最新章节全文免费阅读！。...