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第30章 两个作坊（第3页）

因为家里的粉条要全面大力的推广，靠她一个人跑销售远远不够，于是沈若兰就把目光盯到了那些在无所事事的老娘们们身上。

靠山屯儿的老娘们她各个都熟悉，其中不乏有几个聪明伶俐、能言善辩的，只要她稍加培训，定能将她们培养成销售市场上的人才，但是她不能光找那几个人做，怕别的村民以为她厚此薄彼，于是就一视同仁，把大家都叫来，亲自给她们做示范，又教她们怎么去销售。

这些正秃噜秃噜吃着粉条的女人们一听沈若兰让她们抛头露面去卖东西去，都吓得急忙把碗放下来，连连摇手说自己不行。

沈若兰也不勉强，笑咪咪的说：“这些粉条咱们往外卖的定价是十文钱，你们卖一斤我给你们提一文，卖十斤提十文，要是卖一百斤就提一百文，是卖还是不卖随你们的意，我绝不勉强！”

土豆价格便宜，一文钱就能买二斤，三四斤土豆能生产出一斤粉条来，抛去成本和人工费用，一斤粉条的成本价就在三四文之间。

沈若兰给粉条订的价格是十文钱，即便是有点儿小贵，但是她相信，就凭她家的粉条是全国独一无二的产品，就绝对会火爆起来，大赚特赚。

听到她的话后，原本还连连摆手的女人们顿时不再拒绝了，她们面面相觑着，眼睛里还带着欲欲跃试的兴奋。

“兰儿，你说我们行吗？”

说话的是桂生子媳妇，“我们就是一帮乡下老娘们，能到城里的酒楼客栈买东西嘛？”

“怎么不行？我去年还一个人到县城里卖过水晶冻呢？今年也在吉州卖过点心，只要咱么的货好，就不怕卖不出去，不怕赚不到银子！”

简单的几句话，给了大家莫大的鼓舞，桂生子媳妇率先说：“那，算我一个，赶明儿我出去试试去！”

“也算我一个，我也去试试去，没准儿还真能成呢？要是成了，我不就也能赚钱了嘛？”

“对呀对呀，也算我一个吧，成了最好，不成也不搭啥？难得兰儿给咱们这挣钱的机会，要是错过了，下回就指不定得啥时候能有这好机会了.....”

“正是这话呢，咱们要是自己能赚钱，自己花着也方便不是？省得花一文跟婆婆要一文，还得看她的脸子，只为一文钱也时常受气！”

“对，那咱们就都是试试，我不管你们，反正我指定得去，说不定我还真能挣到钱呢.....”

大家你一眼我一语，讨论的十分热烈。

沈若兰望天无语，果然是有钱能使鬼推磨啊，刚才没提给钱的时候还都异口同声的不愿意呢，这会子说能赚钱了，就一个个的都成冲锋陷阵的勇士了，她估计，现在不让她们去都不成了，明个肯定都得争着抢着出去。

“大家出去销售的时候也要将就点儿策略，不会说的最好几个人结伙儿去，省得到真章说不出话来，大伙儿在一起还能给彼此壮个胆儿，要是谁有啥想法还可以提提。还有，最好不要全都往一个地方去，比如你们几个上七松镇了，那你们几个就去农安县城好了，或者去哈拉海镇，反正不能咕嘎一下子都挤到一个地方去卖，不然人家就不那咱们这粉条当稀奇的东西了......”

沈若兰传授了一会儿经验，又有针对性的培训了大家一个多小时，才让大伙儿散去。

第二天，这些女人们就纷纷离家，有的坐车去了县城，有的步行去了七松镇，还有几个合伙包了大春儿家的车，去了哈拉海镇。

沈若兰则留守在家里，又开始培训干豆腐坊的工人了。

相比做粉条来，做干豆腐就简单多了，因为干豆腐跟豆腐的制作方法很相似。

都说先把黄豆泡好磨成豆浆，把磨好的生豆浆放在一个锅里烧开，直到熬开豆浆，煮开后加入新磨好的豆浆，并且要不断的搅拌，避免粘锅。然后，用干净的粗纱白布，把豆浆包起来过滤，目的是使豆浆和豆腐渣分离，再把卤水慢慢的倒入滤好的豆浆中，不断的搅拌，放一点卤水就搅拌一会儿，放一点儿就搅拌一会儿，这一步要耐心，很关键。等过一段时间，就会在表面出现一层薄薄的皮，那就是豆腐皮了，可以吃的，等下面成块变成豆腐脑，这个豆腐脑也是很好吃的东西。

将豆腐脑捞出捣碎，要很均匀，然后用勺子轻轻的均匀的把弄碎的豆腐脑放在豆腐包上，一定要均要薄，一层纱布，放一层搅碎的豆腐脑，然后再盖一层布，再放一层豆腐脑，这一步是要放到一个长方形的模具中进行，因为干豆腐是长方形的，所以沈若兰特意用木板做了一个挤压的工具。

待纱布和豆腐脑都放好了，就盖上模具的盖子，挤压一点点向下挤压，直到水分压干净，压制好后，层层取下长方形模具，再将一层层干豆腐与豆腐包分离，将干豆腐叠好放在一边，这样干豆腐就做好了。

干豆腐的吃法比粉条还多，可以生吃、可以炒、可以炖，还可以加工成五香干豆腐吃，不管是哪种吃法，味道都绝对杠杠滴！

沈若兰又耐下心来，仔细的教这些大老爷们儿们做干豆腐，从早上一直教到晚上，总算做出一张凸凹不平的干豆腐了。

虽然很丑，但是沈若兰却很满意，既然已经做出了第一张，那离第二张、第三张也就不远了......

－－－－－－题外话－－－－－－

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