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第74章（第2页）

苏念念和沈浩廷这是在部队过得第一个年，两口子都想将这个年过得热闹一些。

腊月二十八这天，沈浩廷休假在家，苏念念就在家忙着炸肉丸子的事情。

年前她交了几章稿子，省报那边也非常的大方，直接给她寄了五斤的肉票过年。

沈浩廷部队这边，给发了三斤的肉票。

两个人的肉票凑一起，就是八斤肉。

有这么多肉在，他们可以过一个很富足的年。

另外，老家那边也给寄了腊肉腊肠过来，所以过年是不愁着肉吃的。

沈浩廷见苏念念忙着炸肉丸，自己也在旁边帮起忙来。

苏念念拿了两斤肉出来做肉丸子，足够一家人过年吃的。

主要家里人口不是很多，炸多了吃不完浪费。

这要是一大家子十几二十口人，那就必须多炸一些。

虽说平时大家都不常吃上肉，可是过年的时候，家家户户都是准备了肉吃的，这会儿也有不少的军嫂和苏念念一样，在家里炸肉丸子。

沈浩廷来了厨房，就帮着苏念念剁肉馅。

沈浩廷的速度很快，没一会儿就忙着肉馅都给剁好了。

苏念念拿了调料出来，调好了馅料。

这时候大多数人家炸肉丸子，只放一点点肉进去，剩下的都是面粉。

倒不是大家不想多放点肉，因为肉的供应有限，很多人家过年也弄不到几斤肉，自然就舍不得拿多少肉炸肉丸子吃。

苏念念调好了馅料，开始将馅一个个搓圆。

沈浩廷便在旁边，帮着一起搓。

苏念念没拦着沈浩廷参与这些活儿，男人做的越多，对家庭的责任感也就越多。

两口子一起忙着，还一边说笑，不知不觉的就将肉丸子给搓完成了。

苏念念往锅里倒了菜籽油，随后炸肉丸子。

搓好的肉丸子，炸到两面金黄就能吃了。

炸好的肉丸子捞起来，金黄酥脆，味道很香。

这肉丸子的香味，直接飘到了院子外面。

大院的人再一次的被香迷糊了。

和沈连长住在一个大院里真的太痛苦了，每次他家总是传出来诱人的美食香味。

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明明同样的食材，可是沈连长家的做出来的就是香一些。

炸好了肉丸子，苏念念还顺便利用锅里的热油，炸了些酥肉。

小酥肉的味道也非常不错，沾点儿辣椒面，简直绝了。

不过家里的孩子还小，做好了沾点儿番茄酱，味道也是极好的。

苏念念做好了肉丸子之后，家里的小崽子们就已经开始守着了，被香味馋的恨不得赶紧吃上。

不过这刚出锅的肉丸子实在是太烫嘴了，苏念念装了一碗出来，放在旁边凉下，等凉的差不多了才能吃。（）;

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