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晚上的时候。
暮色像块浸了墨的布,沉沉压在街角的临时摊子上。泥炉里的炭火正旺,舔着黑铁锅底,锅里咕嘟咕嘟滚着浓稠的汤汁,浮着层亮晶晶的油花,块块香肉浸在里头,炖得皮开肉绽,酱色的肉香混着八角、花椒的辛气,在冷风中漫开,勾得人舌尖发颤。
王朴拢了拢身上的素色锦袍,虽嫌这摊子简陋,却也没露半分不耐。他执起粗瓷酒碗,抿了口烫得正好的米酒,目光落在对面的杨骏身上。
杨骏早饿得狠了,也不拘礼,直接伸手从锅里捞起块带骨的香肉,烫得指尖直甩,却舍不得丢。那肉炖得酥烂,轻轻一撕便从骨头上脱下来,纤维里裹着滚烫的汤汁,塞进嘴里时,先是满口的醇厚肉香,跟着是微微的辣意从舌根窜起,暖得五脏六腑都舒展开来。
“慢点吃,没人跟你抢。”
王朴嘴角噙着丝淡笑,用竹筷夹起块肥瘦相间的肉,蘸了点蒜泥醋,慢慢送入口中。狗肉的油香混着醋的酸冽,倒解了几分腻,他细细嚼着,眼尾扫过杨骏狼吞虎咽的模样。
“看你这样子,不像是给我接风洗尘,倒像是你自己馋嘴了!”
杨骏含糊应着,又灌了口酒,酒液辣得喉咙发烫,却把胃里的暖意推得更足。他指着锅里炖得透亮的肉皮:“香肉滚三滚,神仙站不稳,王兄,你看这皮最是养人,你尝尝。”
说着用筷子挑了块递过去,油汁滴在桌上,溅起小小的油星。王朴接过来,见那皮上还沾着点细毛没剃净,也不在意,只慢慢嚼着。那皮糯得像年糕,咬下去满口流油,却不腻人,混着汤汁的咸鲜,竟比寻常猪肉更有滋味。他抬眼看向杨骏,见他袖口沾了点肉汤,正用糙纸胡乱擦着,倒比在堤坝上指挥若定时多了几分烟火气。
“这摊主是个老手,香肉得用老柴慢炖,火候差一分,肉就硬一分。跟做学问似的,急不得。”
杨骏笑了,又捞起块带筋的肉:“王兄这话在理。就像卫州的堤坝,夯土地一下下实,急了就容易塌。不过说起来,今日这里倒是简陋了些,王兄可莫要介意……”
王朴轻轻一笑,嘴角勾起一抹浅弧,随即又拿起酒壶,细心地为两人碗中斟满温热的酒液,动作悠然自得。他缓缓言道:“寒冬腊月,品尝这香肉,最是暖身驱寒。你即将面临童子试的挑战,没有好体魄可不行。”
见王朴提及正事,杨骏的神色瞬间变得凝重起来,他端正坐姿,认真说道:“王兄,你提到这个,我正有事情想要向你请教呢!”
“哈哈,难得啊,素来以博学闻名的杨直学士,还有请教的时候?”
杨骏放下啃得干干净净的骨头,然后正色道:"王兄说笑了,王兄久在侯爷身边,见多识广。这京城的童子试,我心里实在没底,我怕到时候差事别没做好,连累了侯爷。"
王朴夹肉的筷子顿了顿,酒碗在唇边轻轻一转:“哈哈,我当是什么事情,原来是这?那你就不用担心了,有户部侍郎赵上交在,你到时候听从赵大人的安排即可!"
杨骏往灶里添了块炭,火苗"噼啪"窜高,映得他眼底发亮道:“哈哈,世上本无事,庸人自扰之,有王兄这么说的话,那我心里就有谱了。”
杨骏言罢,又拈起一箸肉,送入口中,咀嚼间含糊笑道:“赵侍郎之名,我早已如雷贯耳。此人风度翩翩,谈吐不凡,尤擅吟诗作对,风采照人。他才华横溢,性情傲岸,深受乡里敬重。真乃青年才俊,前途无量也!”
王朴手执酒碗,轻轻摇曳,碗中酒液沿着碗壁缓缓滑落,留下一道道浅淡的涟漪:“赵上交此人,最不耐烦那些酸腐之气。他性情耿直,刚正不阿。我曾听闻,有次家中亲人欲借他之势为自家子弟谋求功名,他非但没有应允,反而大发雷霆。侯爷让你跟随于他,你可要虚心求教,好好向他学习才是。”
杨骏闻言,将嘴里的肉咽得干干净净,拿起酒碗与王朴轻轻一碰:“王兄这话我记下了。刚正不阿的性子,最是难得。如今这世道,能守得住本心的,才是真君子。”
他仰头饮了半盏酒,酒液顺着喉咙滑下,带出一阵温热的灼感:"我倒不怕他性情耿直,就怕遇上那些揣着明白装糊涂的——赵侍郎这样的,至少打交道时不用猜来猜去。"
王朴放下酒碗,用竹筷拨了拨锅里沉底的姜片,笑道:“你这性子,倒与他有几分像。估计侯爷也想到这里,此番才让你随他一起呢,为国选士,重在公平公正!”
“多谢王兄这谬赞之言了!”
王朴望着锅里翻滚的肉汁,忽然想起什么,道:“对了,这县丞刘元博、县令石太森可都是王相的人,你在这里可要小心行事,莫要出了乱子?”
“多谢王兄提醒,这个我会注意的,从我来这里时,就发觉他们不对劲了……”
风卷着落叶扫过摊边,泥炉的火光跳了跳,映得两人脸上都泛着暖意。杨骏把啃净的骨头丢在桌角,骨头上还沾着点肉丝,他用舌头舔了舔指尖的油,忽然觉得连日来的疲惫都随这香肉的香气散了,只余下腹中的温热和心头的踏实。
王朴缓缓放下手中的筷子,目光温柔地落在杨骏那满足而餍足的脸庞上。自己碗中的肉食也已所剩无几,旁边,一个空酒坛孤零零地立着,似乎在诉说着方才欢聚的余温。他的视线越过杨骏,投向远方那片朦胧而昏黄的灯火,声音低沉而富有磁性:“吃完这一顿,自明日起,我们便要继续之前那般各奔东西了……”
杨骏闻言,重重地点了点头,像是下定了某种决心。他伸出大手,一把抓起盘中最后一块狗肉,牙齿狠狠一合,仿佛要将所有的不甘与渴望都凝聚在这一口之中。肉香与酒香交织缠绵,在这寒冷的冬夜里,为这寒冷的冬夜添上了一抹难以言喻的暖意……
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