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第6章 私厨开宴 何以相容(第5页)

若是世上什么物事都能当珍品来卖,杨家岂不是飞黄腾达?

当日杨宜知吃了亏,祝雅瞳与吴征密议时又将他排除在外,心中着实有气,幸好未曾发作把人得罪死了。

“杨家主若喜欢只管拿去,当不得五百两。”吴征笑道。

“值当!五百两!”杨正初一拍膝盖盖棺定论。

开胃小菜便先声夺人,众人不免更期待接下来的菜品。

吴征自也不会让大家失望,“红酥手”,“玉笛谁家听落梅”等等新鲜物事一道道地送上来,着实堪称一顿丰盛又新奇的晚宴。

至正菜上桌之前,侍女们虽未现身,一股异香已是飘满了整个二层。

陆玉山与顾浩轩深吸一口,也自动容!

“好香!吴大人终于拿出压箱底的好物了!”顾浩轩精神大振,今日来此说穿了终究还是为了这一件稀罕物——辣椒。

“顾家主对了也错了!”吴征笑道:“辣椒左右只是一件调味品,运用之妙存乎一心。若光吃辣椒,则不过辣口而已,然则化于佳肴之中则起妙手回春之效。

这一道水煮活鱼正是如此!”

白嫩的鱼片被精巧的刀工切得只有半指宽,红彤彤的汤头上铺满了鲜红的椒瓣,再佐以新鲜时蔬,令人食指大动。

顾陆杨三家都得到了些辣椒末尝鲜,多用于面食,水饺等的蘸料,但这般食用还是头一回。

鱼肉鲜嫩肥美仿佛入口即化,火辣辣麻酥酥的滋味又让人直抽冷气,滋味之佳难以言喻。

酒足饭饱,最后一道餐后甜点上桌却比前不同,不再是一人一份,而是由侍女端上一整盘大大的圆形桂花糕。

吴征起身至中央团团作揖道:“诸位是客,这一份桂花糕就让本官为各位分食。”

他拿起一把牛耳尖刀先将桂花糕均匀切成五份,将其中的一份承给杨正初道:“杨家主,这一份足有两成,也是昔年本官答应宜知的,请慢用。”

之后又取了一份承给祝雅瞳道:“祝家主,下官在长安时多蒙家主照料,这一份是您的。”

剩余的桂花糕吴征将两份装盘置于自己桌上,仅存的一份却不再动,笑吟吟道:“诸位慢用。”

在座知晓吴征事前紧张的仅韩归雁一人,但今日见他泰然自若,当是下了不少苦功准备,当即接上话头问道:“吴大人以桂花糕寓意辣椒,不知韩家能不能食用这一份?”

“抱歉!不能!”吴征摇首拒绝道:“这一份是留给圣上的,不能动!”

“啊哟,本官不明就里,倒是孟浪了。敢问吴大人一人食用两份,会不会胃口太大了些?”

“不大,本官权当替昆仑派取了两份,岂敢独食。”

“唔……那么韩家连一杯羹都分不到了?”

“那也未必!”吴征敲着桌面道:“韩大人既问起,本官正巧有话要说。”

他起身向陆玉山,顾浩轩道:“桂花糕只有这么大,再分也分不得了。不过诸位俱是经商的大行家,当知普通米面人人皆需,却在丰年之时卖不上价钱。但若制成肉包子,馒头,糕饼等物,其价值自然不同。辣椒也是如此!便如咱们守着一颗桂花树,花分完了,但桂花糕却还有得商量。”

“不凡已将大人绘制的草图给我看过,其中还有许多不明之处,倒要请吴大人详说。”顾浩轩见入了正题,索性打开天窗说亮话。

“辣椒初现于世间,昆仑有幸据而有之。可昆仑上下亦知做生意没有吃独食的道理,况且光凭昆仑派之力栽种,如何满足天下食客之口?且虽是派里守得严密,一旦辣椒在市面上大量流通,迟早有一日也要让人培育出来。与其他日措手不及,不如当今便在百姓心里印下吃辣椒,只吃昆仑派的辣椒之念!”

吴征侃侃而谈:“是以本官想了个法子,唤作加盟!”

“如何加盟,有何好处?”陆玉山问道。

“辣椒出自昆仑派,自由昆仑派说了算。想卖给谁,或是让谁种植以售卖于百姓,都由昆仑决定。至于这个谁,自是加盟商了。只需缴纳一笔加盟费,每年再从利润中分出四成来交给昆仑,加盟商的条件简单明了。”

“加盟费又是多少?多了怕是要蚀本,少了么,呵呵,盯着辣椒的人如过江之鲫,拿得出银子的也不少,全天下都是加盟商,又能赚得几个钱?”陆玉山一针见血。

“好问题!陆家主,这就是本官接下来要说的代理权!一州之地,只许一家加盟商,先到先得。譬如江州给了陆家,不知陆家主意下如何?”

“吴大人打得倒是好算盘,帮你种,帮你卖,得的银两还要分给你,倒要让天下间的豪族都为你效死命不成?”顾浩轩嗤之以鼻。

“非也!本官说过,光卖辣椒又值得几个钱?昆仑可不做这等赔本的生意!”

吴征晃着脑袋道:“辣椒除了在市面上少量售卖之外,均用于加盟商的酒楼里,譬如这道水煮活鱼,不知顾家主以为如何?”

吴征占了前世见识的便宜,但在座的几位哪个不是一点即透的专家?

一想可知若是酒楼里推出这些新的菜品,生意将会如何的火爆兴隆。

且做生意极讲究以点带面,酒楼食客多了,不仅是这一两道菜肴大卖,食客们终须再点上多几道菜。

而尚处农耕社会的当世里,占据垄断地位的酒楼能够发挥的作用不可想象。

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