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8饼夹串(第2页)

红油已经浸透饼子,红通通的颜色陪着扑鼻的浓香,分外诱人。

刘母咽了下口水,将饼子举到嘴旁。

饼子在簸箩里被捂得有些久,表层已经不焦了,只剩下微微的软韧。

她一口咬下去,又韧又香的饼子,混着菠菜和兰花大串串的香辣,当然,还有芝麻酱的醇厚,三种味道一下子在口中爆开,实在是满足又过瘾。

而且,大串串煮的有些久,里面吸满了酱汁,她咬下去时,不仅又软又劲道,还爆汁。

这奇特的口感,让她除了惊叹,便是忍不住又咬了一大口。

好吃!

太好吃了!

她指了指饼子里的大串串,有些含糊不清的问:“着啥?”

“这叫兰花大串串,是用老豆腐炸出来的。”

刘饴解释。

“豆腐?”刘母吃惊。

刘父也颇为意外。

这东西竟是豆腐?

而刘饴只是含笑点头,等他们俩都将口中的饼夹串咽下,这才慢悠悠的补了一句:“这是叶厘做出来的。”

一句话,又将刘父、刘母惊住。

好在两人此刻嘴里没食物,不然肯定要被噎着。

刘饴快言快语将前因后果解释清楚,而后问:“娘,咱卖饼夹串,可行么?”

“当然行了!”

刘母想也不想的道。

刘父问:“你想怎么卖?”

“一文钱三个豆腐泡。大串串是一文钱一个,菠菜便宜,一文钱一大筷子。”

这个价格,是叶厘定的。

此次他是用豆油炸的豆泡,每斤的成本降了一文。

再加上柴火没花钱,人工的两文钱支出忽略不计。

最终一斤的成本是五文三厘。

叶厘卖给叶两的豆腐泡是十一文一斤。

但为确保叶家也能赚,因此售卖的价格不能低。

毕竟调料昂贵,大豆油、芝麻酱可都是好东西。

想要香浓、醇厚,只能多加油和芝麻酱。

一文钱三个,六十个便是二十文。

扣掉四文钱的调料和十一文的拿货钱,算下来,叶家每卖出去一斤,便能赚五文钱。

至于柴火人工,在叶家人看来,只要没让他们花钱,那付出的时间体力就不算成本。

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