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白糖撒上一会儿就化了,虎子拿起一块趁热扔进嘴里,一边吸溜着一边喊道:“好吃,姐,真香!”
“行了,火不烧了,烙油渣饼得有葱,你到外面帮我拔些野葱来。”
“哎,姐,我这就去。”
虎子接过喜鹊递他的篮子,招呼着小灰,就跑着到了外边。
趁这会儿喜鹊先把面揉好,放到一旁醒着。
又把昨天石头带回来的鱼切了鱼片,一会和酸菜一块炖。
切完了喜鹊才反应过来,今天怎么闻到酸菜味儿没恶心
难道肚里的小娃娃也知道姥爷和舅舅来了,这么给面子。
喜鹊美滋滋的把肚里的小娃娃想的无比贴心。
手脚麻利的洗了一盆青菜,正好一会儿用油渣炒一盘青菜吃。
还有香菇泡上,切点五花肉炒香菇。
虎子动作也快,反正薅了不少野葱回来,就是没那么整齐,夹杂着野草。
喜鹊在院儿里把野葱摘出来,清洗干净,切成小段。
又把油渣倒出一多半剁碎,然后少放一点盐,和葱拌到一起。
油现在也没那么烫了,喜鹊拿出油罐,这一大块肉练出了满满两罐来。
这就够俩人吃好长时间的了。
锅也不用刷,喜鹊揉搓面剂,擀开后把油渣铺到上面,把面剂又重叠再擀开。
油渣遇热还会出油,所以油渣饼烙出来油汪汪的,还有葱的香味,趁热吃特别香。
烙出第一张,虎子就美其名曰先尝尝。
又没外人,喜鹊让虎子先吃了一张。
“先吃一张就行了,一会儿姐还要做酸菜鱼,外面砂锅上还炖着鸭子呢,你现在吃多了,一会儿可吃不下了。”
虎子闻着香味,又掰出一半递给喜鹊,“姐,那你吃几口。”
第一张饼出锅,就被姐弟俩分着吃了。
等石头和李老爹回来,喜鹊的油渣饼也烙完了。
李老爹吸了吸鼻子,真香啊。
石头说道:“爹,坐这儿歇会儿,一会儿咱就在院里吃,这儿还敞亮,凉快。砂锅里炖的是鸭子,昨天从山里逮了两只野鸭子回来,还有不少野鸭蛋呢。”
“昨天听喜鹊说你了,你这又去了两天,一个人又跑的远了吧?”
“也没敢走太远,不过要带下山太麻烦,要不然我就多逮几只了。”
这味儿闻着是真香,李老爹狠狠的吸了几下鼻子。从闺女嫁人后,他们爷儿俩的生活水平直线下降。
虎子把油渣饼先端了出来,喜鹊做的酸菜鱼也出了锅,最后浇上热油,香味一下就飘满了小院。
石头把酸菜鱼端出来,喜鹊又赶紧把香菇和青菜炒了出来。
砂锅里炖的鸭子,直接连锅端上桌。
李老爹看着丰盛的饭菜,乐呵呵的,“这野鸭子炖的一看就烂乎,这要冬天吃才过瘾。”
石头忙说道:“爹爱吃冬天咱再炖,爹,我给你先把酒倒上。”
“行,行,有一杯就行,晚上还得干活呢。”
他们喝着酒,喜鹊又把饭盛了出来,这才坐在石头身边,一家人开始吃。
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