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第199章 思考如何处理这份惊喜（第2页）

只见她满脸笑容，声音清脆而响亮：

“依我看呀，这野鸡蛋和野鸭蛋咱们完全可以留在自家院子里慢慢享用嘛！

虽说咱们厨房里已经存放了不少野鸡蛋、野鸭蛋以及从镇上买来的其它蛋类，但咱们八个人每天吃掉的蛋可真是不少呢，消耗速度那叫一个快啊！

因此，实在没有必要将它们拿出去处理掉啦。

再说了，现在蛋类越来越多，如果不加以利用岂不是太可惜了？

正好我会腌制咸鸭蛋哦，等会儿咱们就可以动手把这些野鸭蛋腌制成咸鸭蛋，然后放进罐子里好好封存起来。

这样一来，不仅能够长时间保存，而且还能时不时地换换口味呢！

至于野鸡蛋嘛，那就简单啦，直接放进咱们专门放置鸡蛋的罐子里就行啦，等到需要做饭或者炒菜的时候再取出来用，简直不要太方便哟！

更不用担心那几条鱼，数量着实不多，若是咱们这八人共享，怕是做上一顿便所剩无几啦！

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待到烹饪之时，就无需再制作其他荤腥菜肴了，随意搭配两道素菜，想必便能饱腹一餐。

而至于余下的那些野味嘛，就交由诸位处置喽。

在此呢，我想发表一下个人的看法哈。

依我之见呐，其余的野味最好还是莫要带入咱们的院子当中为宜。

要知道，不论是将其制成腌肉、熏肉，亦或是肉酱等食品，所需耗费的食盐可都不在少数哟。

况且，日日食用高盐分的肉类食物，于身体健康也是无益的呀。

再者说了，购买食盐可是需要工业票的呢，咱们手头哪能有那么多工业票呀？

即便真有几张票券在手，也实在没必要特意拿它们去购置食盐哇。

何况咱们厨房的房梁之上已然悬挂着不少的肉食啦，故而这些剩余的野味，就不必费心将其加工成熏肉、腌肉或者肉酱之类的制品咯。”

当大家伙儿听到这位主管厨房的白知青所讲的这番话之后，纷纷不住地点头，表示认同。

的确如此啊！

正如白知青所言，厨房里制作出来的各种肉制品那可真是不少呢！

且不说常见的熏肉、腌肉以及美味可口的肉酱，就连林知青闲暇之余随意提议尝试制作的肉干儿，如今也已成为厨房中的一道特色美食啦。

所以嘛，这次好不容易弄回来的那些新鲜野味，如果继续留在自家院子里，似乎显得有些多余咯。

再说了过段时间大队上又要杀年猪，到时候自己院子内的知青又可以凭借工分分到不少肉。

再加上他们也不是说没有渠道买到肉的人，平日里也不缺肉吃。

如今想想那些今日得到的猎物，倒不如趁着机会拿到镇上去，找个合适的地方把它们兑换成其他更为实用的物品。

又或者与那些关系要好、彼此信赖的大队上的人家交换一下，说不定能换到一些对大家日常生活更有帮助的东西呢，比如紧缺的粮食、日常用品等等。

这样下来既可以间接激济一下跟自己关系好的大队队员，让他们能在平日里也得到一口肉吃。

还能通过这件事将本来就好的关系更上一层楼，更别提能换到自己院子内需要的必用品呐。

当然啦，要是能直接将这些野味换成实实在在的钞票或是珍贵的票证那就更好不过啦！

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