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他觉得自己本来就是大哥,大哥就是要多干一些的。
咋还能这么说呢?
许欢言看着曹向认真的样子。
“你出去玩吧,让你二表舅烧火,咱们都瞧瞧这做生意的能耐人,还会不烧火。”
说话也是带着笑意的。
刘仓深是个好孩子,听到这话自己就站起来了,但是没走,就在旁边看着,就怕他不会烧一样。
许欢言这边的红烧肉已经腌制好了,开始放水,先煮一下,过一下血水,跟渣子。
不过曹向烧火烧的还挺像样的。
“是不是很厉害,我就跟你们说了,我小时候经常在饭店里烧火的。”
许欢言这才是相信的。
看着挺不正经的,谁知道还是个高手了。
刘仓深也从厨房里出来了。
曹北把鸭子处理好也没出去。
都在看许欢言做饭。
红烧肉她自己又稍微研究了一下。
炖煮的时候要放一勺白酒,白酒助入味,还能提香。
出来的红烧肉色泽好看,香气醇正,吃到嘴里,不仅仅是入味那么好吃了,绵软但不腻,特别好吃。
红烧肉加入所有的料之后,就是小火慢炖了。
把鱼头剁下来,盘子上铺满自己做的辣椒酱,把鱼头放到上面,撒上盐,还有别的,放上葱段,跟姜,盖上盖子就蒸,最后再来一勺热油浇上去就可以了。
老鸭汤就更好做了。
罐子里腌好的酸萝卜。
鸭子过热水煮两三分钟,捞出来,再放进去炖煮,大料用白色的纱布包上,放到锅里,跟肉一起炖煮。
最后放入酸萝卜。
整个汤汁喝到胃里暖和,还有助于开胃。
大菜都做上,剩下的就好办了。
不过曹北跟曹向在旁边看着就想吃。
这味道也飘到了外面。
陈述跟曹建坤的很多看法都还挺一致的,所以聊得也很投缘。
就是闻到这个香气,有些磨人。
许欢言把小锅打开,开始炒菜了。
炒个醋溜白菜,蒜蓉粉丝,芹菜粉条。
然后把凉菜调了。
最后也是摆了满满一大桌子。
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