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明怀夕按着原主的记忆,拿着专用的杀猪刀,走到猪面前。
“噗呲——”一声,手起刀落,猪没有多余的疼痛,还没反应过来就嗝屁了。
血流了一地,这个世界的人没有吃血的吃法,所以原主记忆里就没有把血收集起来的做法,明怀夕也是在血流了一地之后才想起来,这些血是可以吃的。
“可惜了。”
明怀夕低声说了一声,并且她心里打定主意,明天杀猪的时候一定要记得把血收集起来,想起来那些血做的美食,那还是很好吃的。
就算不卖出去自家留点也是可以的,等猪的血快放完的时候云生回来了。
“嫂嫂,我回来了,你怎么不等我啊?我好跟你打下手,你也可以不那么累了。”
云生回来一看明怀夕把猪杀了,血都放完了,平时这个猪都特别有劲,光靠嫂嫂自己一个人得很累,顿时就有些心疼嫂嫂了。
大哥把他捡回来,还给了他一个家,对他是大恩啊,后来娶的嫂嫂对他也很好,要不是大哥突然病逝,哪里会让嫂嫂这样辛苦。
所以自己一定要多多干活,大哥不在了也要尽自己所能帮助嫂嫂,大哥死前可是将嫂嫂托付给我们这几个做弟妹的了,可不能让大哥死也不瞑目。
“没事,我现在杀猪杀熟练了,自己一个人也能应付得了了,你不用担心。”
“好吧,嫂嫂下次一定要等我一起啊。”
明怀夕怕这个唠叨鬼再说下去,连忙转移了话题,“阿生帮我把猪抬起来吧,我要给猪褪毛了。”
“好。”
两人合力将猪架了起来,抬到灶台旁边,明怀夕用滚烫的热水烫猪的皮,之后开始褪毛。
经过开水烫过的猪毛特别好拔,不一会就褪干净了,(我也不知道好不好拔,我觉得好拔,我不想查资料了,我累了,我就写的好拔,如果错了那就当它好拔吧?(?′0?)?)。
给猪褪好了毛,接着明怀夕就开始将猪分割了,去除猪的内脏,给猪清理干净,将分好的猪肉摆到了摊子上。
(我也不知道步骤对不对,如果不对对不起,我不是故意的,我是真的不知道。)
刚刚把猪肉摆上去就有人来买了,不一会就来了好几个人了,现在距离中午还有些时间,来买肉的人正好给家里添个菜。
要说在安逸的时候什么职业不容易饿死,那一定会是卖肉的,大家手里有了钱都想过的好过一点,像羊肉什么的买不起,但是猪肉咬咬牙,一个月也可以来上一点的。
所以明怀夕这个肉摊子的生意还是稳赚的。
忙碌了一天,终于将肉卖完了,还剩一点肉,明怀夕准备回家给自己一家加个餐。
“今天三妹和四弟听不听话啊?有没有捣蛋啊?”
明怀夕回到家就先问了那两个小的,其实这两个小的很乖,这也就是想和他们亲近。
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