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第334章 彪悍（第3页）
“宋姐，您要腌肉吗，还是我来吧。”
刘春树看她神情不悦，紧张又小心。
“不用，我腌吧，你看着就行。”
她温声道，“虽然我不知道，你家大人说我做的臊子好吃是真是假，但他既然喜欢我就教给你。”
“其实肉臊子要做得好吃，腌一腌最好，而且必须是生肉，熟肉再炒也不能入味，腌缸臊子也行，但都比不上新鲜的。”
“热锅下油你是知道的吧？”
宋春雪笑道，“我后来才知道，其实好多人不知道热锅倒油。”
“虽然不知道是什么原因，但热锅倒油炒出来的菜，比冷锅倒油更香，且不易粘锅。
炒肉的时候火越大越好，不要着急倒酱油，葱蒜炒香之后最好捞出去，炒出油之后放花椒和盐，其他的少放点就成。”
“最关键的是炒的久一点，骚葱白多放些，不容易炒烂，甜葱不适合炒这个。
炒的差不多了多放些水，熬到入味了，汤水没了之后盛出来。”
宋春雪看向刘春树，“尤其是最后一步，别觉得熟了就行，一定要熬得入味，肉又软又有弹性才好吃。”
刘春树连连点头，“没想到做饭还有这么多门道，受教了。”
“你的手劲儿大，擀面应该不会差，这臊子炒好了，以后谢大人就离不开你的手艺了，将来你的日子不会差。”
宋春雪关切道，“这两年，你们过得怎么样？”
“还不错，大人去了京城，就被问罪为何在庄狼县那个小地方待那么久，他被召进宫盘问了两个时辰，最后才打消了皇上的猜忌。”
“陇西郡很大，每个地方大人都去过，为老百姓除掉了好多贪官污吏，但谢大人身边没留下什么高手，还不是被人收买就是被杀，这些年就我跟得最久最近。”
“大人就是一块唐僧肉，今日这种情况遇到不少，但都化险为夷。
今日这个是目前最难缠的，她家里很有背景，那女人的舅舅是土匪出身，她也跟土匪一样。”
刘春树将热水倒进茶壶里，温声道，“其实大人一直念着宋姐，他让你帮忙，也是因为有意于你。”
“他告诉你的？”
“我能看得出来，他还会时不时的问起你的情况，怕你多想，每次都跟道长写信。”
说到这儿，刘春树看着她的眼睛，“宋姐，你对大人真的没有那种心思吗？”
“我知道你有不少顾虑，也因为走上了修行路嫌麻烦，可是人生苦短……”
“上次这么说的人，被我打了，他也成亲了。
谢大人很好，说完全没有动过心思是假的，但我知道，我配不上谢大人。”
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