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既然买了鱼,自然少不了虾,油爆虾也是必备的。
约莫过了一个时辰吧,第一锅粽子熟了。
粽子是靠粽叶分辨口味的,比如说素的就是剪了尖儿的,叶子秃了。
蜜枣的就是完全不剪,叶子就很尖。
红枣的就是剪了一半。
还有就是马兰叶子打结时候,是双还是单,来区别,这样不必用什么绳子,也更不影响口味。
第37章欢喜
粽子出锅,肉也差不多,包子更早一步也出锅了。
很快,院子里就摆上了一大桌。
肉是最后端出来的。
这草扎肉先捞出来,然后将稻草去掉。
再舀出一些原汤来,在小锅里收一收,浇上去。
最后上头撒一些葱花就可以了。虽说制作很简单,但是味道极好。
有稻草的鲜香,肉本身的香味混合在一起。
三娘还拿出一坛子酒:这是山里的酒,用桑葚酿的。虽说不算烈,但是不能多喝。
她这话自然是对薛冲说的。
薛冲点头:好。
三娘一伸手,就隔空取来了五个水晶杯子。都是高脚,她将那紫色的酒液倒进去,阳光下,十分的好看。
此时大堂里没人看着,大家齐聚在后院里。
来,举杯吧,祝你们端午安康。三娘笑道。
众人笑着都说了安康。
薛冲心里说不出的感觉,自打他娘去世后,他还没有过这样热闹的端午。
不过再多伤感,在美食面前也是不值一提的。
薛冲爱吃肉,第一筷子就是那草扎肉。
肥而不腻,入口即化这种词汇都不能用来夸赞了,反正就是极其美味。
能咬着舌头的那种。
锅里还有,一会给你带走。晚上热一热便可以。三娘笑道。
薛冲不好意思起来:嗯。
宫宴自然吃不好,回来不饿才有鬼呢。
众人都吃的不少,上桌的肉是一块没剩下,鱼也只剩下骨头了。
虾也吃干净了。
包子光小将军一个人就吃了三个,这还不提他吃了三个粽子。
反正是不少。
吃饱喝足了,长生扶着肚子出去应付客人了。
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