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第195章 味道不尽人意(第1页)

对于刚刚发生的那一幕,何翠娥与贵根娘皆不知情。二人正在认真地研究着香料,满心盼着能煮出美味的螺蛳。

离开厨房后,站在院子里的陆金贵觉得十分燥热,于是不淡定地在院中来回踱步,看着就不正常。

有些事不想倒还没什么,一旦想起来,就在脑海里挥之不散。

现在,陆金贵不光惦记着那紧致饱满的触感,甚至还幻想出了其形状和大小。

心猿意马的他,越想越冷静不下来,于是准备回屋喝水。

也不知道是真的凑巧,还是怎么地,陆金贵前脚才刚进屋,俊才娘也跟着走了进来。

本来烛光就黯淡,在欲望的刺激下,陆金贵索性胆子一横,直接抓住了俊才娘的手。

“嗯……”

陆金贵只顾着耍流氓,压根没注意到,自己抓住的居然是俊才娘那只受伤的手。

不过,俊才娘这么“嗯”一声,陆金贵觉得自己的骨头都快酥透了。

何翠娥天生大嗓门,从来就不是个温柔的人。哪怕在床上的时候,也几乎没有斯文的时候。

对上俊才娘这含羞带怯的小眼神,再听到这能化骨的低吟声,陆金贵陡然开启了新世纪的大门。

不过,担心何翠娥二人发现端倪,俊才娘含嗔带怨地瞟了陆金贵一眼,又急急回了厨房。

忙活了好一阵,何翠娥炒的第一锅螺蛳终于出锅了。

闻起来,这螺蛳麻中带辣,好像也挺有吸引力的。但真正入口之后,味道却不是那么回事。

“不对,这肉的口感和味道都不对。明明用的是一样的香料,怎么差距那么大呢?”尝了一口后,何翠娥自己都皱起了眉头。

“是呀,这螺蛳肉吃起来干巴巴的,一点也不嫩,和祥来酒楼做出来的口感差得远。”贵根娘同样发现了问题。

“另外,我们或许缺少了某些香料,这螺蛳的味道不是很理想。就连这汤汁也是如此,除了咸还是咸,完全吃不出那种特殊的香气。”

她们不知道的是,李雪梅和陆乔乔在炒螺蛳的时候,特意放了新鲜的紫苏叶,所以味道才如此独特。

因为煮熟的紫苏叶烂糟糟,颜色又不好看,特别的没卖相。加上她们也不想让钱掌柜知道完全的配方,所以每次出锅之后,她们会特意把紫苏叶给剔除掉。

像姜丝、蒜末、八角、辣椒段这些,就算肉眼没看到原料,食客们也能吃出味,所以她们懒得挑出来。

贵根娘再道:“反正还没那么快天亮,我们再试试吧。对了,这一回多加点油,并加大火候,尽可能把香料爆香点,看看会不会好一点。”

于是,不死心的何翠娥再次尝试起来,希望这一次大获成功。

尽管她尽了十二分的力,可结果还是不尽人意。虽然螺蛳肉的口感是变嫩了,明显比刚刚好,但味道还是对不上。

这一下,何翠娥也有些气馁了。

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