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早餐简直甜蜜又完美。
有大量的时间准备午餐,肖米决定要在男神面前大显身手一回。
虽然有大量的菜谱在脑海中飞快的闪过,但是肖米还是犯了愁,犹豫不决。谢言嘉应该是什么好东西都吃过,所以要做的家常温馨一些更好,她思忖道,那他有没有什么格外的偏好呢?
肖米拿过手机,翻到安助理的微信,正要发信息过去过去,却发现对方刚更新了照片。她打开对方的朋友圈,发现最上面一条赫然写着:
“谢言嘉又在玩儿失踪!!!求知情者提供线索!安某必定重谢!!!”
她盯着这条信息三秒钟,然后退出了微信,假装什么都没看到。哦不,她点了个赞。
最后把肖良从床上拽起来,逼着他跟自己商量了半天,才最终定下来菜单。
糖醋小排,干锅牛肉茶树菇,荷塘小炒,香煎鳕鱼,草菇菜心,再加个蛋饺双菇汤,五菜一汤刚刚好。
肖米收拾好厨房,把需要用到的东西一一摆出来,准备大干一场。
蛋饺可以提前做出来,瘦肉馅加盐、一点点姜和切碎的荸荠,调匀后用勺子滚成一个个樱桃大的小球放在托盘上备用,尖底锅烧热,抹上一薄层油,用汤匙舀一勺打匀的蛋液浇在锅底。
很快金黄色的小鸡蛋饼表面鼓起一个个小气泡。待底面已经成型而表面还呈现液体状的时候,迅速把肉馅放在蛋饼一侧,蛋饼左右两边一合,再拿勺子压压边儿,鸡蛋包着肉馅的饺子就成型了。
成型后的蛋饺两面金黄,不必煎熟肉馅儿就可以盛出来摆在盘子上,上锅蒸。这样既可以让蛋皮保持金黄而不焦糊的外形,还可以锁住肉馅的水分,让鸡蛋和肉馅的味道充分融合。蒸好之后直接吃或者留作汤都可以。
肖良汲着拖鞋拖拖踏踏的走到厨房,顺手从桌上摸起筷子,夹起蛋饺就往嘴里塞。
“嗷嗷,好烫。”他一把扔掉筷子,手成扇子状在嘴边扇风,张着嘴仰着头往外哈气,可就是不把蛋饺吐出来。
鸡蛋和肉馅的组合迸发出神奇的味道,带着煎鸡蛋的香和蒸鸡蛋的弹,配合上咸香的肉馅,似乎两种味道都更加的突出又仿佛融为一体不能分开。在口中咀嚼时还有荸荠的脆粒在唇齿间,觉得清爽而不过分香腻。
肖良吃了一个又一个,等肖米发现的时候一大盘蛋饺下去了接近一半。
“喂,不要吃了,中午都不够用了。”肖米拿筷子敲了一下肖良的手。
肖良敏捷的跳到一边,嘴里鼓鼓囊囊的说:“那中午不吃了。”
“中午我请了——嗯,朋友到家里来吃饭,你不要捣乱啊。”肖米警告道,“不然小心没饭吃。”
“唉唉唉,”肖良故作悲伤道:“我就是那种,有客人在家就只能蹲在厨房吃剩饭的可怜孩子。”
这是什么鬼,肖米推了他一把,继续准备中午的食材,肖良在厨房里转了一圈,自己开火煎鸡蛋,烤土司,切了半个牛油果抹在吐司上。
肖米看着肖良动作熟练的背影,突然有种吾家有弟初长成的感觉。肖良转过身,把剩下的半个牛油果递给肖米,端着鸡蛋放在桌上,拿着叉子一戳,金黄的蛋液流出来,他拿起黑胡椒撒了一些在上面,开始狼吞虎咽。
嗷嗷,自己家的弟弟好帅。肖米心花怒放。
肖良咬了口煎蛋,疑惑的抬头,用一种看着神经病的眼神看着肖米,嫌弃道:“你那是什么表情,对着自己弟弟犯花痴真的好么。”他说着,端起盘子往外走,像是一刻也待不下去了,边走还边说:“你好变态啊。”
“喂,你才变态!”肖米差点儿就把盘子扔在对方头上,哼,还是个讨人嫌的臭小子。
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门铃响起来的时候,肖米正在准备最后一道菜,锅边走不开人,她正要喊肖良,外面已经传出了开门的声音。
“你好,请问你找谁?”肖良一本正经的声音从门口传来。
谢言嘉有礼貌的声音随后响起,“你好,我找——”声音突然顿住。
糟糕,肖米拿铲子的手一抖,自己好像一直没告诉过他名字,她赶紧伸着脖子喊道:“让他进来!”不然肖良可能真的会直接把门关上。
手下快速的翻炒几下,把菜盛到盘子里,肖米把最后一道荷塘小炒端到餐桌上,穿着嫩黄色的小围裙跑了出去。
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