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叶厘忙点头。
“这就好。”
想到叶厘平日的处事,江福正放下心来。
正事谈完,他就又对叶厘道:“你回去吧,我来盯着,磨完了我让人去喊你们。”
叶厘点头:“好。”
如今磨棚里八个石磨同时开工,但若要做五百四十斤豆腐泡,那就需要做一千零八十斤豆腐。
因此,昨晚泡下去了三百六十斤豆子。
分配到每个石磨,一个石磨得磨四十五斤豆子。
比之前叶厘家的每日任务重了一倍。
所以,光是磨豆子就得磨许久。
叶厘就先回家。
刚才刘饴、叶阿爹已经领着两个小家伙先回来了。
他到家时,江麦、江芽正在房间里背书,声音很大。
江纪后日就要回来,届时要检查他们俩的功课,因此他们俩这两日颇为刻苦。
叶厘就回了自己的小客厅。
从今日起,他屋子后边的棚子正式关门,今早上江大河、江通没有来磨豆腐。
他清闲了下来。
这一清闲,就有些无聊了。
在桌前坐了会儿,他起身进了卧房,准备洗洗擦擦一番。
一通忙活,等他再坐下来,时间还早。
正寻摸着再干点啥儿,院子里传来了刘饴的声音:“厘哥儿,要不咱早些吃午饭吧?”
“吃完了,咱们去作坊那边帮忙,早些过滤豆渣。”
“……成。”叶厘应了一声。
估摸着这会还不到巳时,也就是九点钟。
哎,真清闲呐。
刘饴干活很是麻利,很快就将这不早不午的饭食做好了。
红薯面汤,白面馒头——收入高了,那自然不能再顿顿啃玉米饼子了,叶厘要吃馒头!
还有一碗炒鸡蛋,一碗萝卜炒肉。
吃完饭,叶厘将头发挽好,然后戴上兔皮帽,拎上背篓,与刘饴、叶阿爹一道去了作坊那边。
作坊这边人少了许多,只剩下十多个人在看热闹。
豆子还没磨完,但磨了两遍的浆水已经装满七八个木桶了。
而且,江柳江大河江通等负责做豆腐的几人也已经来了。
他们每个人脑袋上都带着帽子,头发全藏在帽子下——这是叶厘要求的,免得有头发掉到豆浆、豆腐里。
江福正见此,就招呼闲杂人等都离去。
虽说过滤豆渣这一步无需保密,但他还是提前清场了。
因为叶厘背篓里装的是点豆腐用的盐卤。
这盐卤叶厘已经调制好了,待会直接用就成。
很快,作坊里只剩下负责磨豆子的八人以及叶厘几人。
叶厘就从背篓里取出澡豆,让负责过滤豆渣的几人洗手。
这澡豆是他新买的,没有香味的那种,但也不便宜,一个也要两三文。
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