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至于那头狍子和野兔野鸡,四弟和权知青手一扬,手中的石子就精准打在了猎物的脖颈上或是腿上,他们没费吹灰之力就收获了一大堆的猎物。
要不是胳膊都被自己掐紫了,他们都觉得是自己做了一场梦!
权馨没管几人的胡思乱想,系上了围裙,主动担起了大厨的职位。
她先拿了一块剁好洗干净的肉切成小块过水,然后炒了糖色下锅,注入开水,加了料酒,八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒的调料包就用小火去炖了。
当然,用过的调料包她也会扔进空间里,不会让别人看见的。
都说野猪肉腥味大,肉柴,那是他们手里没什么调料,也没有去腥的料酒,做出来的野猪肉能好吃才怪。
然后,她手脚麻利炒了六个菜出来。
韭苔鸡蛋,红烧狍子肉,干煸豆角,肉末茄子,豆芽拌菠菜,红烧肉闷土豆,外加一大盆豆腐青菜汤。
哎吆,那味道香的,让坐在院子里的一众人不停咽着口水。
而分到肉的社员们都笑得合不拢嘴。
还是支书处事公道,明明他们没出一点力,居然也能分到这么香的野猪肉。
野猪肉虽然没有家猪都可口,但这也是很难得的肉啊。
他们靠山村这么多年都没人能打到野猪呢。
唯独站在一旁十分眼馋的周阮很是郁闷。
知青点的知青都分到了五斤肉呢。
但她不是知青,没有资格拿肉,只能眼睁睁看着猪肉被村里人分走了一大半儿。
剩下的头蹄下水以及二三十斤肉自然是留在了支书家。
毕竟人家还要请客吃饭呢。
赵奶奶别看上了一点年纪,那腿脚可是很利索的。
等权馨炒好别的菜,她这边的头蹄下水也都清洗干净了。
“权知青,你做饭好吃,这些肠肠肚肚你也看着做了呗。”
丢了怪可惜的,做了吃又做不好,还不如交给权知青呢。
权馨也没推辞。
“行,那我一会儿卤出来,让凌叔他们晚上吃。”
午后,明媚的阳光洒在凌家还算宽敞的小院里,只觉暖意融融。
凌富强带着张建国一行人进入院内,凌司景已经带着三个哥哥摆好了桌椅碗筷,看着就十分宽敞,不会拥挤。
一行人刚坐下,冒着热气的白米饭以及六菜一汤就上桌了。
张建国一看,哦豁,今天没白来靠山村,这靠山村的饭食还真是好丰盛。
都说靠山村是九川县最穷的村子。
可你看看人家这吃食,简直是色香味俱全。
“都是家常便饭,各位领导快动筷尝尝。”
凌富强觉得面上很有光。
好像自从权知青来到他们这靠山村,他们的运气都好了不少。
要不然,哪有这么多的好东西来招待县上领导?
一时间,大家都狼吞虎咽,吃得那是一个欢快。
嗯,有菜有肉,还有爽口的凉菜。
这要不是晚上还要回城,张建国几人都想要喝两口呢。
真没想到,城里来的知青厨艺居然这么好。
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