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朱元璋一脸好奇:“刘卿难道真的有这般通天彻地的能力?”
刘基现在也是有苦说不出,他就是个比较全能的人而已,要说看相算卦,他是会一点,要说天文历法,他更是熟悉的很,但是锁龙是个什么技能?他真的不会!
“回陛下,
臣不会!臣也没有见过真龙!”
刘伯温稳住了,一本正经的出来为自己辩解,但是这个吧,信的人能有多少,单看大家的眼神就能看得出来了!
大部分人都不信啊摔!!
【中华大地地域广阔,我们现在吃的食盐主要有四种来源,海盐、岩盐、湖盐、井盐。】
【古代的时候,食盐也大部分都是出自这四种。】
【刚开始的人,人们会将找到的盐拿来直接吃,这一般都是岩盐或者湖盐。】
【这些盐含有大量的杂质,不仅看起来不好看,吃起来也带着一股苦味。】
【后来,随着时代的发展,人们也开始追求食盐的味道,加工过的盐就应运而生了。】
【正常来说的话,盐要进行加工就需要用火去煮,这便是所谓的“熬波”。】
【煮盐不仅耗费大量的人力,还会消耗大量的木材作为燃料,制取过程十分繁琐。】
【这里我们主要说古代的两种制盐方法,这两种虽然也需要耗费大量的人力,但是对于木柴的需求量会相对来说小一点。】
【第一种记载于北魏时期贾思勰所着的科技书籍《齐民要术》中,这种办法被称为花盐法。】
【花盐法要求时间,一定要在天气比较干旱的的时候,将没有加工过的盐矿直接扔进水里让它们溶解。】
【一直到水中的食盐不再溶解,将这些盐水在无风晴朗的天气中拿到日头下暴晒,这样将水蒸发掉,得到的便是上好的食盐。】
【另一种则是记载于明朝的宋应星所着的《天工开物》中,《天工开物》中记载的制盐方法有很多,我们这里着重说一下如何制作海盐。】
【将一些稻杆之类的植物放入一个比较浅的坑中,然后向坑中淋浇海水,这一步也需要在晴朗无风的夏日才能进行哦。】
【然后等太阳将海水中的水蒸发一部分,还是需要进行熬煮等多道工序。】
【想要制盐,蒸发结晶是其中必不可少的步骤。】
【古代的盐再如何进行加工,也都脱离不了物理变化,盐水中其中还会溶解一些不是盐的物质,只是蒸发的话,这些依旧会保留在食盐中。】
【我们现在的制盐方法就好很多了。】
【我们现在主要说的也是如何制取海盐,这便是晒盐法。】
【晒盐法,说白了就是人工制造盐湖。】
【首先,盐工们会在海边先挖一个蓄水池,然后将海水收集到蓄水池中,让海水中的盐分被泥土充分吸收。】
【等到海水褪去,人们将废物铲除,得到盐沙。】
【盐沙会被人们再次暴晒,然后踩实成为一个个泥土块,这些泥土块会被运到一个由火山岩砌成的过滤池中,过滤池的底部会铺上一层层的稻草和竹席,将盐沙放进去,人们就会再往里面灌注海水,将盐经过竹席和稻草的过滤冲洗出来。】
【经过多次的过滤后,得到的清澈的盐水就会被送往最后一个池子进行暴晒。】
【这样最后就能得到干净的海盐啦!】
【当然想要去除其中的可溶性杂质,还需要加入一些石灰水,草木灰水之类的溶液,这才是比较干净的食盐。】
【这一层层的制盐池子,便被称为盐田。】
【这种办法一次性可以制作很多的盐田,所以也可以一次性制作很多的盐!】
【这种办法比较适合科技不发达的古代,我们现在有大型的蒸发仪器,就算使用古代最原始的“熬波法”,也能快速得到大量的盐!】
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