笔趣馆

手机浏览器扫描二维码访问

第127章 坐过山车就坐过山车报什么菜名啊（第3页）

“为了海鲜炒饭！”

“为了和牛炒饭！”

“为了灌汤包！”

“为了奶黄包！”

一群人喊着林玄曾经做过的菜品，纷纷冲上列车。

旁边负责安排人上车的工作人员愣是听饿了。

这群人有病吧！

坐过山车就坐过山车，报什么菜名啊！

……………

……………

翌日，早上八点，林玄从员工通道入园。

酷玩欢乐世界早上十点才开园。

一路来到小店的位置。

食材昨天下午便送到了，林玄早已整理好，码放在橱柜里。

再次略作回忆后，林玄打开橱柜，开始准备今天营业的蔬菜。

一锅好吃的，让人欲罢不能的煲仔饭。

米饭是最重要的。

林玄选用的是马坝油粘米，这种米，米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香，最适合作为煲仔饭用米。

米饭需用纯净水，提前浸泡一个小时以上，这样不仅可以缩短米饭成熟的时间，也能让米饭吸饱水分，颗粒分明，米香气更浓郁。

干香菇同样泡发起来。

把油菜一颗颗对的反复用水淘洗干净，看着清脆喜人。

林玄拿出广式腊肠，洗净，斜刀切成厚薄均匀的腊肠片，切了一大盆。

随后又取出腊肉，同样细致的清洗干净。

腊肉肥瘦相间，肉质结实紧密、坚韧有弹性……是一块上好的腊肉。

同样切成薄厚均匀的腊肉片，满满一盆，放在旁边备用。

既然昨天就被老食客们抓到了，今天必然会是一个忙碌的中午，所以林玄尽可能多的准备食材。

接下来便是准备煲仔饭的风味酱汁。

起锅烧油，将一块腊肉肥膘放在炒锅中炒出猪油，再放入小葱、洋葱、香菜，进行炸制爆香。

之后又放入虾米、干贝、大地鱼干等海鲜风味材料，最后倒入香菇水，放入冰糖，大火煮沸，熬煮一段时间。

最后，再用味事达、东古等几种广式酱油进行调味，放凉之后过滤盛出，便是鲜美无比的煲仔饭酱汁。

林玄早上没有吃饭，此刻一切准备齐全。

这第一锅腊味煲仔饭，当然是属于他的。

神豪：财富自由从发朋友圈开始  谢念月谢莺莺流放不怕手握交易系统吃香喝辣谢无删减  不原谅，不复合，苏小姐独美  开局扮演东华，我渣了整个娱乐圈  骂谁害群之马呢，叫我警神  我就摆个摊，女总裁怎么追着跑？  邱秋褚辰沪上人家笔趣阁完整版  从私吞千万亿舔狗金开始当神豪  惊！刚开播，就被金渐层偷家了？  满朝奸细，开局觉醒帝王之眼  小说主角谢念月谢莺莺全文免费阅读  徒儿你太无敌了，求求你下山去吧  洪荒：坏了，巫族出了个点子王！  没情绪？两巴掌黑丝女友爱意狂涌  重生1980：开局迎娶女知青  流放不怕手握交易系统吃香喝辣谢by谢念月谢莺莺全集无弹窗  谢念月谢莺莺流放不怕手握交易系统吃香喝辣谢笔趣阁完整版  娇客  主角谢念月谢莺莺小说大结局+番外  满门恋爱脑，唯有小师弟正的发邪