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云织织说道,现在去谁家吃饭,有些人都会选择带个菜,这并没有不合适的,也不会让人觉得,他们是嫌弃主家的菜,才会带菜上门。
“要几条,我把鱼杀了,要怎么处理你告诉我。”
秦时郁也不清楚这鱼她准备怎么做,听她的意思是准备煮个酸菜鱼,这个他还真是不会。
“你会片鱼吧,就是把鱼片成一片片薄片,不会的话你宰好后,我来弄!”
云织织说道。
“会,交给我就行。”
“晚上除了我们,还有别人没有?”
云织织问道。
“估计还有胡政委他们夫妻俩。
加上我们的话,可能有十个人!”
“那就杀两条吧!”
“好!”
男人应声后,伸手便从桶里捞了两条黑鱼出来,就算捞了两条出来,都不觉得桶里的鱼少了。
她盯着桶里看了看,可算是数清楚了。
秦时郁一共抓了七条黑鱼,每一条瞧着都有两三斤的重量。
她有些惊奇地看着秦时郁,黑鱼的鱼身那黏腻的液体,抓着滑不溜秋的,但黑鱼到了秦时郁的手里,显得格外听话。
真不知道这男人是怎么做到的!
云织织看了看天色,最后还是在空间内看了一眼,发现已经下午四点了,她便进厨房开始准备配菜。
刘春桃给的酸菜,光是闻着味儿都酸得不行,这种酸度的酸菜,煮酸菜鱼最好吃。
将酸菜洗净切好放在碗里备用,她另外还在空间里拿了腌制过的酸萝卜、粉丝等配菜。
秦时郁进来时,就看到灶台上摆放着的东西,心中困惑家里何时多了这么多东西,但想着云织织和刘春桃、杨淑琴的关系好,总是相互给对方送些吃的,他猜测这些东西,除了自已买的,估计也就是他们送来的。
“这鱼肉要怎么弄?”
秦时郁刚说完,俩人就听到屋内传来了团团圆圆的声音。
“你去看看孩子,这鱼我来煮,这鱼肉还得腌一下,晚些我喊你烧火。”
云织织道。
她可是要搞些小动作的,秦时郁在厨房里不方便她操作。
秦时郁也没有怀疑,擦干手后便去看两个孩子了。
云织织快速的从空间偷渡了一些东西出来,用了后又放回去。
明天她得一个人去一趟供销社才行,等回来的时候再从空间内偷渡些东西出来,那样就可以光明正大的摆在厨房里。
不然总这样偷偷摸摸的,早晚都会被发现。
心里这般想着时,她已经往鱼骨中倒了花雕酒、盐清洗了几遍;鱼片中加盐、鸡精、白胡椒粉等调料打胶质,再加一个蛋清、生粉抓揉上浆。
前期的工作处理好后,这才喊了秦时郁进来烧火,热锅下油,放入生姜、蒜末、山椒煸香,再将挤开水分的酸菜入锅翻炒出水分后再加开水、泡山椒水、煎好的鱼头鱼骨水开后再加入酸萝卜和粉丝,最后加入调料煮开,捞出鱼骨和配菜后,只剩下汤汁再开始煮鱼片……
厨房里,飘着浓郁的香味,坐在灶糛后烧火的秦时郁,也是频频抬头往锅里看。
怎么能香成这样?
云织织的手艺到底有多好,要不是亲眼看着她煮,秦时郁都不敢相信。
他原以为云织织的医术很厉害,如今看来就是厨艺,云织织也是厉害的紧。
云织织也留意到秦时郁频频投来的视线,终是盛出一小碗的鱼肉递给男人,说道,“你先帮我尝尝味,看看还差什么没。”
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