笔趣馆

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第57章（第3页）

沈家虽然赚了些钱，但是周氏不想丢了根本，等钱多一点，她还是想先买地然后再买铺子，慢慢把家底攒起来。

顾筱朝周氏笑了笑，“娘，我回来了！”

周氏看了顾筱一眼，“也不嫌外头热，天天往外跑。”

“下午我就不出去了，”顾筱把东西放屋里，蹲下跟周氏干了会儿活，李氏推着摇摇车，一边哄三丫，一边在厨房忙活，准备家里几口人的午饭。

周氏道：“还有几天过中秋，你买两包月饼回来。”

顾筱道：“买月饼？”街上点心铺子已经开始卖月饼了，青丝玫瑰，五仁枣泥，还有豆沙咸蛋黄的，闻起来还挺香的。

周氏点点头，往年家里都不买，她觉得顾筱爱吃甜的点心，今年买两包，都吃点。

顾筱还挺想吃月饼的，她想吃火腿和咸蛋黄的，点心铺子里估计便宜不了。

顾筱做过月饼模具，上面刻的花纹尤其精巧，因为模具，还做过两回月饼。

顾筱拉拉周氏的袖子，“娘，咱们自己在家里做吧，您想吃啥馅儿的。”

周氏眼睛瞪圆：“自己做，这能做好？”

“娘，我上回做的枣糕不好吃吗？”顾筱看着周氏，轻轻眨了眨眼睛。

周氏心一颤，上回做的枣糕是好吃，顾筱后来还做了红豆糕，也好吃。

“你爱做啥做啥，我不管。”周氏低头切南瓜片，“可别做那么多，咱们吃不了那么多。”

周氏是没想着卖，县城点心铺子都开了几十年了，要轮的着他们卖月饼，早轮到了。

离中秋不过还有十一天，顾筱想想咸蛋黄月饼，就馋的不行，做月饼说不上难。

先做外头那层酥皮，酥皮做的好，吃起来一点都不干，也不腻，吃完还口有余香。

酥皮和面要用猪油，家里也有，而里面的馅儿料讲究就多了。

有酸甜口的水果馅儿，咸口的蛋黄火腿肉松馅儿，豆沙枣泥红薯，什么都可以放进去。

做月饼还有最重要的一步，就是压模子，在月饼上面压各种各样的诗画，这靠的是月饼模具。

顾筱不敢保证她做的月饼有多好吃，但是她做的模具肯定是好看独一份的。

顾筱还从点心铺子买了两块月饼看了看，月饼皮上一个印了花好月圆，一个印了吉祥如意，花纹更是简单不过。

顾筱端看半响，开始挑木头，刻模具，若是她做得好，说不准还能把模具卖到点心铺子去。

第53章羽扇师父，买这扇子的人……

月饼两寸大，所以刻花纹的模具分上下两部分。

下面是有十六个小圆瓣，高约一寸的圆形木桶，上面是一个带把手的类似于印章的盖子。

把包好的月饼放进去，轻轻一压，花纹就印出来了。

顾筱要刻的就是上面的盖子，她想了四种来合中秋之景，嫦娥奔月，玉兔捣药，广寒桂树，最后一个刻一句诗——但愿人长久，千里共婵娟。

上面的花纹并非云纹，而是刻的菊花，八九月份正是菊花盛开的时候，中秋不仅赏月，还赏菊。

顾筱把模具刻完，放在外头晒了半天，家里没咸鸭蛋，又去外头买了八个鸭蛋，还有一块腌好的咸火腿。

做月饼不能只做咸口的，所以顾筱又买了两斤干枣，一斤桂圆干，两斤红薯。

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