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在公司干了十多年的大厨邓师傅是真正的国家一级厨师,在王建国公司才成立的时候就加入了,现在基本不掌勺了。
“邓师傅,你那面有没有认识的川菜师父和鲁菜师父,要那种真菜实学的那种?”
邓师傅思考一会后说“认识但是真的认识几个但是他们现在岁数也不小了,不一定愿意出山了”
“没关系,他们的徒弟也可以,只要有真才实学就行”
“助理,你找他们干嘛?”
“是这样的,老板的儿子不是在国外打球嘛,想吃两口正宗的中国菜,那是美国那面的餐厅相必你也听过,那玩意是中餐嘛?所以打算自己开一家中餐厅”
“这样的话那倒是没有什么大的问题,我这面可以给你联系一下”
助理见事情办妥了就离开了。
邓师傅开始给他的同行好友打电话。
“喂,黄大哥啊,最近身体好不,不是听说你前段时间有个徒弟出师了嘛,我这不是给他介绍个餐厅嘛,餐厅在美国,绝对高级得很,工资也高”
电话那头听了个大概就点点头同意了,让才出师的徒弟去美国。
这个时间段,国内的普通名众还是很羡慕美国的,所以有机会去美国并不是特别反感。
邓师傅又打了个电话找了一个学了8年的多鲁菜徒弟,差不多也要出师的那种。
完成任务就把两人的的基本信息交给了助理。
两个厨师也很快就来到了王建国这里。
在和王浩沟通之后就派了个人送两个厨师去旧金山了。
两个厨师心里也有点忐忑不安,毕竟第一次出国,还是一家听说是非常高级得餐厅。
两人到了旧金山的时候王浩还亲自来迎接的。
自从次有个开餐厅的想法后,王浩就让杰夫舒瓦茨找一个繁华地段的位置作为餐厅的主体。
又通过杜克大学的老k教练找了一个设计专业的老师帮忙设计了一下餐厅。
当然这花了一万美元,那个老师也是一个球迷,也很喜欢蓝魔队,在知道是王浩后表示非常愿意帮忙。
别人愿意帮忙,王浩也不能空着手,给他准备了一个大大的红包。
餐厅三天就按照图纸装修好了,都说美国的速度慢,那是因为你钱没有给到位,只要钱到谁都能快起来。
王浩带着两个厨师来到了餐厅,餐厅的名字就叫“王餐厅”还是中文。
但是边还写了这是王浩的餐厅,毕竟王浩现在也是旧金山的名人,能带来一点流量还是不错的。
这是一栋三层半的小楼,租金也不便宜,在和房东一番讨价还价后直接选择买下来。
花了200万美元,这个时候美国的房价还没有多高。
两个厨师的宿舍在楼顶,楼顶有一层还算不错的房东自己建的顶层。
王浩又招了几个服务生个一个行政管理,一个采购经理。两个厨师也在快速的熟悉环境。
两个厨师也在研究菜单,两人合计一下,菜单有个40个菜左右,同时也去问了采购经理一些食材能不能买到。
三人沟通后餐厅的菜单也定了下来。
王浩第一时间收到了定下菜单的消息,这也代表着,餐厅离正式开业没有多少时间了。
时间回到与开拓者比赛后的第三天。这一天勇士要与湖人不是一个级别的比赛。
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