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立即决定先开卤味店,选人这个直接选了一个干活利索的大妈。
售货员也是跟这边选的标准一样,年轻,干净。
要求卖东西的时候要戴上透明口罩,免得口水溅上去。
这个小妹还是之前在奶茶店看过好几次,但是又不舍得买,每次的钱只够给弟弟买一瓶。
弟弟养的肥肉大耳的,但是她却瘦巴巴的。
但是她长相看着舒服,每天穿的衣服都是干干净净的。
一问还是高中没毕业辍学的,现在学的知识足够
许年年愿意给她这个机会。
当然也提前约法三章了:
一:店里的东西不能拿出去。
二:每天的账每天清。
三:对方家庭打扰到工作,便予以辞退。
当然许年年给的待遇也是不错的,现在找个工作不容易,女生当然不肯放过这个改变人生的机会。
许年年这几天已经让人打好了匾额,又在家调配好了材料配比。
直接让那些药材在空间里用磨粉机磨成面,再用纱布包好,一份就是一锅的量。
教她的时候就这种傻瓜教学法,是个人都能学会。
没几天,“许家卤味店”就正式开业了。
就开在奶茶铺的对面,这样大家买完奶茶就可以来买份卤味回去吃。
……
抱歉,最近更新不稳,昨天一天24h给我输液16小时,今天要输20小时,凌晨爬起来在病床上趁着没给我输液,码字的……
竞争对手
开业这天,卤味店同样跟奶茶店一样,开启了八折活动。
大家看见奶茶铺老板这次居然站在了卤味店这边,也都很惊讶。
尤其是现在做起活动来,买奶茶的时候都会随手送一口卤肥肠。
真就一口口,放在小油纸包里,看起来很i。
当然大家也不会嫌弃,人家白送的肉怎么会嫌弃!
虽然是肥肠,但是还是一口咬下,入口有汁水挤爆口腔的感觉,还有q弹劲道的爽滑感。
这一口,居然还能尝出麻辣鲜香的滋味来。
只是太少了,还没细细品出味道来,这一口已经下肚了。
有好事者开始问许年年:
“老板,这是你开的新店?”
“对啊,跟奶茶店一样哦,这次也是开业前三天八折活动。”
“你别说,你们家肥肠做的真好吃,我以前也吃过,吃起来一嘴屎味,根本不像这个有滋味。”
许年年保证:
“在我们家吃肥肠完全不用担心这个问题,我们最注重的就是卫生问题,已经反复洗过很多遍才会开始做。”
“放心的,我吃起来确实干干净净,嘴里留香。”
这次有了之前的顾客基础,第一波顾客就是对面爱喝奶茶的客人。
许年年这次都没组织人去发传单,但愣是靠着对面奶茶店,盘活了卤味店。
也是,这年头舍得买奶茶的,都是有钱人,薅有钱人还是比薅普通人要容易些。
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