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第7章 甘香楼(第3页)

顾宁和牧野随着胡掌柜来到甘香楼。

甘香楼处于山阳县的繁华地段。

上下两层,飞檐画角,很是气派。

门口左右一副对联,上联:喜迎东西南北客,下联:笑纳春夏秋冬财。

门匾上题着金闪闪“甘香楼”三个大字。

进去里面一层是大堂,都是散座,二楼是包间,私密性较强。

胡掌柜带两人上二楼,亲自沏茶。

顾宁喝了一口后赞叹“茶中翡翠碧螺春,清爽柔和不涩,香气高雅持久。好茶”

牧野也点头称赞。

胡掌柜对方懂得品茶,还能讲出名字。

这是自己多年南方好友托人带给自己的茶,今日遇到了知音。

面前的两人虽没有身着绫罗绸缎,普普通通两身布衣却难掩其气度。

胡掌柜多年识人,很少走眼。

茶后直奔主题。

“昨日来尝了牧兄弟送过来的两块豆腐,老少皆宜,实属美味。不知顾家兄弟可知豆腐的做法?”

胡掌柜店里的大厨自是可以琢磨出众多吃法,但是豆腐是顾宁做出来的,说不定有惊喜呢?

“当然,我们不会白学,每个菜品我们价格好商量。”

顾宁还真会,之前打工的时候经常买豆腐吃。

谈不上情有独钟,主要是便宜。

呜呜,卑微打工人。

但是天天吃也会腻呀,所以他根据网上教程自己换了许多种吃饭。

现在他张口就能来上几种:

什么麻婆豆腐、干煸豆腐、白菜炖豆腐啦!

没想到之前自己为了讨生活的手艺,现在居然可以赚钱。

现下他斟酌一番,报出一热一凉一汤,一道下饭菜,两道功夫菜。

一热是“白菜炖豆腐”,一凉是“小葱拌豆腐”。

一汤则是“翡翠白玉汤”。

“麻婆豆腐”当之无愧下饭菜,其中所用肉末,辣椒,花椒等各种佐料并不便宜。

“酿豆腐”“文思豆腐”则需要师傅下功夫了,尤其是文思豆腐,需要极好的刀工。

没想到顾宁考虑这么全面,胡掌柜不由哈哈大笑。

“你家这位夫郎当真是位秒人啊,我竟然今日才见到!”

牧野也看着顾宁出神,短短几天这人变化竟这么大。

变勤快上进了不说,厨艺也突飞猛进。

现在与胡掌柜谈论起厨艺来,也是头头是道。

中午便在甘香楼用饭。

顾宁亲自下厨,与厨师切磋交流一番。

六个菜上来后胡掌柜赞不绝口。

除此之外,胡掌柜还上了店里的几道招牌菜。

分别是炙羊肉,四喜丸子,雪笋江白鱼,山菌竹丝鸡。

见掌柜上道。

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