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不光是那一片荒地得种,凡是厂里的空地都要种。花坛里的花,都可以拔了,咱都种红薯。多收一个说不得就能多救一个人。
于是,林雨桐家门口跟荒地隔着的墙被推倒了。
后半晌不上班的时候,乌泱泱的都上了这一片荒地了。
这一片原先是湿地,地下水比别处自然是充沛些的。打了压力井,就能浇灌。
一时间,这地方给了全厂人希望。
四爷呢,也没闲着。跟随大溜,去荒地上帮忙。但是晚上的时候,带着几个孩子,在做木头架子。而林雨桐呢,则用在荒地上弄回来的荆条,编制一些宽浅的筐子。
给筐子里装上土,然后放在木架子上,里面也一样种红薯。
院子本来就不小,再是立体的种植方式,从走廊到天井,摆放的密密麻麻的。高处都得端阳站在凳子上才能够得着。
唯一麻烦的就是浇水。每天得花费大量的时间,但都只上半天班的人,不找点事干,闲着能干啥?
当然了,红薯这东西,也就是长苗的时候比较费事一点。等长起来了,倒是不需要那么多水。这玩意本来就是比较抗旱的作物。
见四爷家这么弄呢,好些住平房的也都有样学样。做不来架子,那就不做架子。就在自家的平房顶上,屋子门口这些地方,摆上十几个二十个这样的筐子还是能的。也不多想,一个筐子要是能产五十斤,那这十个筐子还产一千斤呢。有这一千斤,一家人说啥也是饿不死的。
这把住楼房和筒子楼的人能给急死。
咋办呢?
他们把体育场给瓜分了。各家是各家的,筐子把体育场摆的满满当当。
整个一一五,只要是露出泥土的地方,都种上了红薯。路两边,厕所的门口,反正只有你想不到的,没有大家办不到的。
连各个办公室里的盆栽,都拔了花种上这玩意,摆在阳光照的到的地方。
往年还有人种菜,今年也就林雨桐家后院的两分菜地还种着菜,别人家,谁浪费那些土地。
林雨桐这边也是房屋盖的多,没空余的地方,像是人家没怎么盖房子的人家,小半亩地呢,都种红薯收获小不了的。
所以,一开春,除了野菜能当菜,谁还轻易吃菜?
等红薯苗长起来了,大家都有菜吃了。见长的比较旺盛的红薯苗,就间或着掐一点叶子。这样更有利于红薯生长。所以大家也都这么干,很节制的掐红薯叶子。
所以,今年的主要蔬菜,就是红薯叶子。
红薯是甜的,这红薯叶子,也有股子甜味。掐了叶子用水焯了伴着吃,或是活着面做菜馒头菜疙瘩。叶子带的那点茎,焯水吃也行,直接炒了吃也可以。炒的时候是不放油的,大部分是给锅里点上一点酱油,放进去翻炒,觉得快焦了,加点水放点盐就这样。有那条件稍微好点的呢,就用那种一小片带着肥肉的猪皮擦擦锅,然后再炒菜。就这东西,还不敢敞开了吃。红薯叶子阴干了,存起来,这到冬天拿出来也是口吃食不是?
家家户户桌上的菜都是那样,说起来几盘子菜,但其实呢?
一盘子蒜泥红薯叶子,一盘子清炒红薯叶子。一盘子凉拌红薯茎,一盘子清炒红薯茎。
还都自我调侃呢。
这个说:今儿吃的啥饭啊!
那个说:今儿吃的好,四菜一碗饭。
四菜就是那四道菜,饭嘛,就是红薯叶子加上玉米面活在一起蒸出来麦饭。
要是吃腻了也能换个花样的。
换成榆树叶子,槐树叶子。榆钱长老了也能吃,虽然口感不好,但比起其他来,算是不差了。还有槐树,摘槐花那是连同槐树叶子一块扒拉呢。谁还往出挑拣,就是槐树叶子跟花儿一起,回家随便抓一把面放进去搅一搅蒸熟了就下肚了。
像是吴老太这样的,人家没事的时候,就拎着袋子,把杨树叶柳树叶都收集起来。装在袋子里阴干着。好些人都以为老太太养着牲口呢,看是养羊还是养啥的,都问呢。
老太太就笑:“这东西能吃呢。别嫌弃不好吃,有的吃就行。”
柳树芽林雨桐见人吃过,但是长老的柳树叶子,真没怎么见人吃过。更何况是杨树叶子了,想想都觉得可怕的不行。
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