手机浏览器扫描二维码访问
第71章 难忘的味道（第2页）
荷叶先放到太阳下暴晒，晒软了待会儿才好包，不会因为太硬而导致露馅。
百合先处理一下，泥沙太多了，一瓣瓣掰下来还要清洗好几遍才行。
趁着空隙，拿了些莲子，桂圆跟红枣泡上，待会儿煮个莲子百合红枣桂圆汤。
接着把荷花一瓣瓣薅下来，洗干净，沥干水份备用。准备工作差不多了，开始蒸糯米饭了。
陆阿婆说这个交给她就行，让裴明月去做其它的。然后自顾自的找来一个蒸桶，垫上纱布，把糯米捞起来装进了蒸桶内。
陆阿婆很有经验，糯米放进去后还特意找来一根特别长的筷子，在糯米里插了几下，方便蒸汽进入，防止中间出现半生不熟的情况。
然后开始烧火，不过这个工作已经被管嬷嬷接手了。
裴明月见没有她什么事了，开始处理鸡肉。鸡是已经处理过的了，裴明月自己动刀砍成大小均匀的鸡块就好了。
咸蛋洗去表面杂灰，剥开咸蛋，去除蛋清留下蛋黄，然后香菇，瑶柱和蛋黄一起上锅蒸20分钟。
准备少许五花肉，洗净去皮剁碎备用。荷叶洗净，裁成长方形备用。偷渡出来的沙葛跟胡萝卜切碎，再剁少许蒜蓉备用。
接下来加工食材让它们入味。鸡块加入姜片跟酒一起焯水，胡萝卜跟沙葛也焯水备用。
接着炸蒜蓉，六成油温加入剁碎的蒜蓉，之后不断翻炒防止粘锅烧焦，蒜蓉变黄后倒出来过滤出蒜蓉备用。
裴明月这边把蒸好的咸蛋黄跟香菇瑶柱拿出来，那边陆阿婆用铲子在翻动着蒸桶里的糯米饭。
香菇改刀切小块，瑶柱用手使劲揉碎备用，接下来要开始炒鸡肉。
热锅下油，倒入鸡块快速翻炒变色，然后加入香菇一起翻炒，接下来调味，盐，酱油，少许糖，蚝油，鸡精和老抽，然后快速翻炒，最后加入少量生粉芡收汁出锅。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
再来就是炒肉沫，热锅倒油，倒入肉沫煸炒出油脂香味后加入沙葛跟胡萝卜翻炒均匀后调味，盐，糖，鸡精，耗油，酱油，五香粉、酒和老抽，翻炒均匀后倒入适量的水，刚好淹过馅料就好，然后用生粉勾芡，要勾厚芡，类似于浆糊为宜。
肉馅收汁出锅后接着炒瑶柱。锅内不用倒油，直接干炒，直接炒到瑶柱松散就能出锅了。
糯米正好可以出锅了，倒入盆中调味，盐，糖，鸡精，蒜蓉油，少许蒜蓉渣，瑶柱丝，然后快速拌匀。
接着开始包糯米鸡，荷叶铺平，先抓少许糯米饭用手压平放在荷叶上，加入鸡块，香菇，咸蛋黄，再加上肉馅，上面最后再盖上一层糯米饭包住馅料，最后包上荷叶。
荷叶包住时四周要压紧，最后折叠起来倒扣朝下压住叶子的封口，这样蒸出来才能成型不松散。
裴明月连续包了三个之后，陆阿婆说让她来，她已经看懂了，让裴明月去做其它的。
裴明月笑了笑，在旁边看到陆阿婆包得有模有样后就放任给她来做了，自己要去煮莲子百合红枣桂圆汤。
泡过的莲子洗干净，红枣去核剪成小片，然后在小炉子上放入适量的水，放入莲子，桂圆，红枣和一大块红糖一起小火慢熬，百合容易熟，后面再放。
陆阿婆那边快包完了，裴明月告诉她包好的荷叶糯米鸡还要放蒸笼里再蒸一刻钟就行了，而她现在准备去炸她的荷花了。
喜欢王妃马甲多，王爷要雄起请大家收藏：（）王妃马甲多，王爷要雄起
碧水云轩 诡 明天是昨天的开始 真千金被亲哥带上综艺创飞所有人 穿越万界：我获得了系统 开局复仇全宗门，靠着双修无敌 在你不知道的时候我已走过一生 初白与舟 讨封女警当老婆，国家请我出山 剑道帝尊 穿越影视剧世界 重生之林医生又吃醋了 你说的都对，但我要为逝者哀哭了 他和她相恋 旧世废土 病娇哥哥要黑化怎么逃 甜妻乖软，禁欲总裁掐腰宠 五年后，她携双胞胎儿女回国认爹 丹帝宗师 变身女修，从小人物到修炼界巨擘
主宰战神
主宰战神简介emspemsp关于主宰战神地球兵王魂穿异世，接替了一个资质平庸少年的生命，无意中获得一滴神秘水滴，从此踏上一条吊丝逆袭，逆天杀伐，拯救天域的伟大航线！踩天才战神魔带小弟有妹纸顺我者昌，逆我者亡！雄...
心灵之窗：治疗爱情的心理学
女主是初中历史老师，男主是女主学生的舅舅，男主外甥父母是集团总裁都忙，没空管孩子，男主外甥调皮，经常被叫家长，女主男主由此认识，男主职业心理咨询师，男主以治疗一个个具体个案为基础讲解运用哪些心理学专业知识及治疗方法，涉及青春期的孩子，反社会人格的孩子，人格分裂精神分裂，以及讲解监狱的犯人早期人格形成的问题，婚姻咨询...
超凡兵王
超凡兵王简介emspemsp关于超凡兵王超凡兵王他是横扫千军的无敌兵王，他是人形美女收割机，花都纵横，肆无忌惮。而超凡者凌驾于一切之上，摆布天下。且看箫剑如何在超凡者的征途上，踏平一切，无敌天下！...
我的大佬人生
我的大佬人生简介emspemsp关于我的大佬人生呵呵，还想要简介？不可能的，没有简介的，自己去看正文吧。...
前夫，你被金主设计了
有一句话说的很对，婚后掉的眼泪都是婚前脑子里进的水。奇葩的婆婆，出轨的丈夫，还有一个乖巧的孩子。日子如何继续？好吧，过不了就离吧！啥？你要吃回头草？不好意思，你可以回头，我这颗草挪地方。有道是好草不让回头骡子吃！好草要让进口兔子吃！喂肥兔子好炖了！杨志强此生最大的爱好劝失足女从良拉有妇之夫下水可是没让你自己下水...
重生后夫人每天都想报仇
五洲史小扎记载乱世四百三十年，齐南战败西北，齐南王大怒，长孙祸起，全族被灭，血流千里，长孙小将军手持长剑只身挡千军万马，孤身不敌。被逼至家族祠堂前，呕血咒言天道不公，欺我族人，亡我将士，英魂厉鬼，必让尔等血债血偿。三月大雨，六月飞雪，天大冤情埋于黄土。跳鼎殉剑，一朝身死，经年后，她化身剑灵嗜血归来，长剑在手，十步一命，脚下白骨累累，却惹上了昔年被天下人嗤笑的小胆子侯爷，装弱不要脸的躲在她的身后求保护。玥玥，我今个儿上朝参了李文相一本，他肯定会暗下杀手，求保护。玥玥，王上要猎场围猎，我不会射箭，求带求保护。玥玥，他们送来的马儿太烈了，我不敢过去，求保护。玥玥，最近我屋子里老有咯吱咯吱的声响，我害怕，求保护。众人嗤笑这手握齐南所有兵权的将相侯爷不会武功？不会射箭？不敢训马？开玩笑吧，于是众人再叹，侯爷不要脸，五洲四国天下第一。乱世群雄辈出，往事尘封归来，她乱世而起，剑指昔日君王，他俯首送上五洲兵防，数十万大军撑她身后，与她并肩而立长孙玥，称帝吧五洲史，将出兵，文出将，忠诚无义可笑可笑。朝堂上，府邸里，阴谋论，情深及，叫声玥玥保护保护。如果您喜欢重生后夫人每天都想报仇，别忘记分享给朋友...