笔趣馆

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第37节（第2页）

杨青没理他，饭店要留住客人，最主要的，她觉得还得事饭菜的味道，要是味道不好，整这么些花里胡哨的，也没用，迟早要玩儿完。

大饭店上菜的速度自然是不算慢，第一个菜就是刚刚价格让杨青直咂舌的醋溜白菜。杨青这些年走的地方也算挺多的，各种好吃的也都是吃过一些，舌头也算得上能品出好坏来。可是这昂贵的天价白菜，它的味道明显就是不太好啊！主要也不是那么的难吃，就是觉得不值。

别说和林舒做的那些家常菜比了，就算是和平常餐馆里面的也胜不了多少。就尝了这么一口，杨青对这个饭店就没了兴趣。

辉哥看出来杨青不感兴趣，劝解：“这不就是图个新鲜劲儿嘛，你看，这饭店是这附近档次最高的。谁家都不是见天儿的出来吃东西，都出来吃饭了，好歹也得找一个档次高一点儿的，尝尝鲜不是。”

杨青想着，这要是就算得上档次高，那她赶明儿开的饭店一定档次比这还高，甚至开到京市去。

回家了之后，杨青就直奔林舒家里，和她说了找好了这么个铺子。

林舒第二天就请了假，和杨青一起去看了看。

面积足够，二层小楼，前一任老板看起来很爱护，装饰的古色古香的。杨青带着林舒在里面走来走去的，一边丈量着尺寸，一边和林舒说着装修的打算：“咱们在楼下就摆几个桌子，摆个十张大圆桌，十张小方桌，上头就跟来福聚学，咱们也隔出来几个包厢。我跟你说，这包厢一定得装修好了，我那朋友跟我说，那叫上档次，肯定很受欢迎！”

林舒点头，她觉得想法不错：“那我们是不是还要在包厢里挂点儿什么画儿啊？”

杨青点头：“是啊，我也在找，就是不太好找，头些年这些画儿留下的不太多。”

“我画吧，我稍微会一点儿。”林舒主动请缨，倒是把杨青激动的没法儿。

这画儿现在是真的不好找，没想到林舒还有这本事。要是自个儿能画，那她也能省点钱多买点儿别的东西了。她可是听辉哥说了，现在这毛笔画儿稍微好一点儿的，外面买的可是有点贵。

第60章

省了一大笔预算，杨青美滋滋的。这笔预算省下来了，她就能多花点儿在胖的东西，比方说桌子椅子身上了。

林舒这主动请缨也不是空口说的。从前除了吃食和女红外，她的画和字当然也是不错的了，虽然说入不了大师的法眼，但是随便写一写糊弄糊弄外行人还是没有问题的。

店找好了，林舒的菜单也决定的差不多了。相比于那些粗犷的菜，林舒还是做那些精致的冷盘更加的得心应手一些。

所以饭店极其需要人手。

林舒找了个空闲日子，把这事儿和曹师傅提起来了。曹师傅正好儿也没找到下家，一口就答应了林舒的请求。

他虽然从前只是炊事兵，但是当兵的，总都是一口唾沫一个钉的，他说了，只要林舒开店儿他肯定能来帮忙，那就一定会来。只是没想到林舒的效率那么高，这么不到一个月就办妥了。

除了曹师傅，林舒还找了原先在大厨房工作的小工们，大家平时都磨合的差不多了，工作上肯定也是还在一起会更加默契。

除了两个已经找到下家的，剩下的人都答应了到林舒的饭店里面做事。张大姐还特意和林舒说了，她就过去免费帮忙两个月，她的那份工资就当做还给林舒那三十块钱了。

张大姐家里是缓过来了不假，可是这每月发的工资和她男人的加在一起，也顶多就够维持个生活，这三十块要是放到她手里，可能一年才能攒下来，还不如去给林舒帮忙呢。

再怎么说，饭店和大食堂还是不一样的。大食堂每天就准备固定的五六个菜，都是大锅菜，一个能做上一锅，整整三大盆。

但是饭店不一样，餐单花样多，厨房里面也只能是一盘一盘的慢慢炒。或许放在一个大食堂，这样的人手是足够的，但是放到了饭店，还远远不够。

帮忙的总不能从外面随便儿找来，厨房里的事儿只有熟手才做的顺手。相比于那些愣头青，都要从头教起，林舒还是更喜欢省心的人，比如说，刚刚倒闭的国营饭店的厨子和帮厨，服务生就算了，林舒更愿意从附近的村子里面找新人。

国营饭店倒闭的原因就是因为服务员嗑瓜子，比顾客还要像大爷。这会儿又不像当初，就它一家店，这个服务态度顾客也不愿意去花钱找骂。

国营饭店的厨子自然是有自己的傲气在的，好在这个厨师和曹师傅的关系不错，曹师傅周旋了一下，徐师傅最终还是来了林舒的饭店。

人手凑齐了，就等着饭店装修完就开业。

林舒买了一堆的好食材，春天到了，可吃的东西也多了。他们这地儿靠海，早上起来林舒买到了新鲜的皮皮虾还有螃蟹，往锅里面一放就是极品的美味。再沾些姜醋就更好吃了。

杨青这段时间忙着装修，没时间自己做饭，要么就是跟着林舒来到林舒家吃，要么就是林舒给在店里面监工的她送过去。

装修的事情到了将近尾声，杨青也有时间跟着林舒来家里面好好吃一顿了。

也算是犒劳杨青，林舒不仅蒸了螃蟹和皮皮虾，而且煮了一锅海鲜粥，里面放了扇贝虾仁海米还有一些其他的零七八碎。怕吃不饱林舒还包了虾饺，和蟹黄汤包。

杨青吃的很香。

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